Bagaimana Membuat Praktis CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC

Resep Steak yang bisa kamu buat di rumah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar.

CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang seperti itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berharap membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Pada Kesempatan ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Baca juga : resep membuat steak

CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC Anda boleh memasak CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC dengan 24 bahan dan 4 langkah.

Bahan CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC

  1. Anda perlu dari Bahan Katsu :.
  2. Anda perlu 1 buah dari belah Dada ayam, lalu potong jadi 2, melebar, beri sedikit garam dan sedikit jeruk nipis, diamkan.
  3. Sediakan 1 butir dari telur ayam.
  4. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
  5. Anda perlu 1/4 sdt dari bawang putih bubuk.
  6. Anda perlu secukupnya dari merica.
  7. Anda perlu secukupnya dari terigu.
  8. Anda perlu secukupnya dari tepung breadcrumbs/panko/panir.
  9. Sediakan dari minyak untuk menggoreng.
  10. Anda perlu dari Bahan Gravy/Saus :.
  11. Anda perlu 1/2 buah dari bawang bombay, potong dadu kecil.
  12. Anda perlu 1 sdm dari mentega/margarin.
  13. Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng.
  14. Anda perlu 20 gr dari terigu.
  15. Anda perlu 300 ml dari air/kaldu.
  16. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis (untuk warna saja).
  17. Anda perlu 1 sdt dari saus tomat.
  18. Sediakan sedikit dari kecap inggris.
  19. Anda perlu secukupnya dari garam.
  20. Anda perlu secukupnya dari merica/blackpepper.
  21. Anda perlu dari Pelengkap :.
  22. Anda perlu dari Wortel rebus, buncis rebus / mixed veggies.
  23. Anda perlu dari Kentang Goreng / French fries/Potato Wedges / Mashed potato.
  24. Anda perlu Irisan dari tomat.

Cara Membuat CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC

  1. Panaskan minyak. Balur ayam dengan terigu, lalu kocokan telur yang dibumbui garam, bawang putih bubuk dan merica, lalu ke bread crumbs. Goreng dalam minyak panas, api kecil cenderung sedang hingga coklat keemasan dan matang, lalu angkat dan potong2 setelah 3 menit. (breadcrumbs cepat gosong, jadi hindari pemakaian wajan yang tipis / api besar).
  2. Gravy/Saus : Panaskan minyak dan mentega/margarin lalu tumis bawang bombay hingga kecoklatan(bukan gosong). lalu masukkan tepung, aduk hingga tepung bercampur minyak,aduk2 sampai tepung agak kecoklatan (matang, supaya tidak bau tepung). Lalu sedikit demi sedikit masukkan air /kaldu, aduk cepatsupaya tidak menggumpal/menggerindil. Setelah tercampur semua dan mulai jadi saus kental, tambahkan kecap manis, lihat warnanya (jangan kebanyakkan), saus tomat dan saus inggris, garam merica/blackpepper. Icip, Jika sdh pas matikan api..
  3. Tata semuanya dipiring, potongan steak, sayuran dan kentang, siram dengan Gravy.
  4. Catatan : Kalau saus menggerindil jangan khawatir, saring saja dengan saringan kopi yang terbuat dari stainlesss ampai halus..

Jangan lupa bagikan CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC spesial kali ini. Selamat menjajal!