Resep: Lezat #ahlinyaAyam steak ayam crispy

#ahlinyaAyam steak ayam crispy. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang demikian itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Pada Kesempatan ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Anda boleh buat#ahlinyaAyam steak ayam crispy dengan 27 bahan dan 13 langkah.

Bahan #ahlinyaAyam steak ayam crispy

1. Sediakan 1 buah dari dada ayam buang tulang nya fillet -+ 3-5mm,.
2. Anda perlu 1/2 kg dari Tepung terigu.
3. Sediakan secukupnya dari Lada bubuk.
4. Sediakan secukupnya dari Royco ayam.
5. Anda perlu 1 L dari minyak goreng.
6. Anda perlu dari Pelengkap steak :.
7. Sediakan 8 dari potong/lebih buncis -+ 5cm (sesuai kebutuhan).
8. Anda perlu 8 dari potong/lebih wortel -+ 5cm (sesuai kebutuhan).
9. Sediakan 2 buah dari kentang.
10. Sediakan dari Bumbu celup daging ayam :.
11. Anda perlu 1 saset dari royco ayam.
12. Anda perlu 200 ml dari air.
13. Sediakan dari Saus steak :.
14. Sediakan 1 sdm dari kecap inggris.
15. Anda perlu 500 ml dari air.
16. Sediakan Secukupnya dari royco.
17. Sediakan Secukupnya dari lada bubuk.
18. Anda perlu 5 sdm dari saus tomat.
19. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
20. Sediakan 3 sdm dari kecap bango.
21. Anda perlu 1/2 dari bawang bombay.
22. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
23. Sediakan 2 sdm dari saset saus tiram.
24. Sediakan 2 sdm dari saset saus teriyaki.
25. Anda perlu 2 sdm dari margarin.
26. Anda perlu 2 sdm dari minyak kelapa.
27. Sediakan dari Tepung maizena & terigu untuk pengental saus.

Cara Masak #ahlinyaAyam steak ayam crispy

1. Sebelum di fillet cuci bersih dada ayam dan Fillet dada ayam -+ 3mm - 5mm, lalu pukul pelan2 mnggunakan pukul daging. Sisihkan/simpah di kulkas dahulu.
2. Sekarang membuat saus steak, cincang kasar bawang bombay & bawang putih. Lalu tumis dengan margarin dan minyak hingga harum sedikit kecoklatan, dan masukkan air..
3. Masukkan saus tomat, kecap inggris,gula pasir, tiram, teriyaki, kecap, lada secukupnya dan royco ayam secukupnya. Hingga mendidih.
4. Jika sudah mendidih cek rasa, bagi saya saus steak rasanya creamy asin manis harus seimbang. Lalu campurkan maizena + terigu 2:1 blender menggunakan air secukupnya tdk kental tp encer2 saja.
5. Masukkan perlahan tepung yg sudah diencerkan sambil diaduk perlahan, kekentalan bisa diamati sambil mengaduk saus/kuah. Jika dirasa kekentalan ckp, tunggu hingga mendidih dan pindahkan ke wadah yang lain dengan di saring agar ampas bumbu tdk ikut di wadah yg baru..
6. Membuat pelengkap steak, 2 buah kentang dikupas dibersihkan lalu di potong menjadi 4 bagian/1 kentang. Lalu rebus hingga matang jangan terlalu lama/terlalu mpuk. Juga rebus buncis & wortel tiriskan.
7. Jika saus steak & pelengkap siap. Lanjut menggoreng daging ayam. Sebelumnya siapkan wadah untuk tepung terigu dan taburi dgn lada dan royco secukupnya jgn terlalu bnyk agar tdk terlalu asin..
8. Bahan celupan : 200ml air tambahkan 1 saset royco ayam. Panaskan minyak menggunakan teflon/panci/alat lain yg bentuknya dalam bukan wajan karena mnggunakan 1L minyak saja. Atau bs tambahkan minyak 1/2-1L lagi... Boros tapi ya.
9. Masukkan tepung terigu dalam wadah, taburi lada bubuk dan royco secukupnya ratakan. jgn bnyk2 nanti asin. Masukkan kentang ke bahan celupan lalu goreng hingga matang/mengeras kmdian angkat tiriskan..
10. Kemudian celupkan ayam fillet angkat masukkan ke tepung masukkan lagi ke celupan, masukkan lagi ketepung dan di cubit2 agar crispy lalu masukkan ke minyak panas sampai ayam fillet hbs. Api sedang saja. Di balik sekali tempo ayamnya menggunakan japitan. Hingga nanti matang menjadi kecoklatan/ayam kaku angkat dan tiriskan..
11. Jika ada hotplate panaskan hot plate lalu letakkan ayam goreng crispy beserta pelengkap siram dengan saus steak. Beri lada & saus pedas bila perlu. Steak ayam siap di makan....
12. Jika tdk ada hot plate, plating bs ke piring yg datar dan siram saus steak yg dipanaskan....
13. Langkah demi langkah terasa ribet jika membaca tutornya tapi mudah kok kalau kita fokus dan planning langkahnya.... Selamat mencoba.

Jangan lupa bagikan #ahlinyaAyam steak ayam crispy ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai #ahlinyaAyam steak ayam crispy spesial kali ini. Selamat berusaha!