Chicken Steak. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang seperti itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh buatChicken Steak dengan 25 bahan dan 8 langkah.
Bahan Chicken Steak
- Anda perlu dari Bahan Steak.
- Sediakan dari bahan A.
- Anda perlu 1/2 kg dari daging ayam (bagian dada di filet tipis tipis).
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm dari saos tiram (apa aja boleh bagusnya yang kental).
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa (me, totole).
- Anda perlu dari bahan B.
- Sediakan 8 sdm dari tepung cakra.
- Sediakan 3 sdm dari tepung maizena.
- Sediakan 2 butir dari telur.
- Anda perlu dari Bahan Kuah Steak.
- Sediakan dari beberapa potong tulang ayam.
- Sediakan 1 1/2 ltr dari air.
- Sediakan 1/2 buah dari bawang bombay besar/ 1 buah ukuran kecil.
- Sediakan 2 sdm dari kecap inggris.
- Anda perlu 2 sdm dari saos tomat.
- Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari penyedap rasa.
- Anda perlu 3 sdm dari peres tepung maizena.
- Anda perlu dari Bahan Pelengkap.
- Sediakan 1/2 kg dari kentang goreng.
- Anda perlu 1/2 kg dari wortel rebus.
- Anda perlu 1/4 kg dari buncis rebus.
Cara Membuat Chicken Steak
- Campur bahan A dalam wadah (piring saja) kemudian masukkan dalam freezer 30-60 menit.
- Siapkan 3 buah wadah, wadah pertama isi dengan 5 sdm tepung cakra, wadah kedua isi dengan 2 telur kemudian kocok, wadah ketiga isi dengan 3 sdm tepung cakra campur dengan 3 sdm tepung maizena.
- Keluarkan ayam dri freezer, sambil memanaskan minyak (api sedang).
- Celupkan ayam dalam wadah pertama, kemudian celup di adonan kedua, kemudian ke adonan ke tiga lalu goreng... (lakukan pada smua ayam).
- Untuk kuah steak, cincang bawang bombany kemudian tumis dengan sedikit minyak angkat dan sisihkan.
- Panaskan 1 1/2 ltr air kemudian masukkan potongan tulang sebagai kaldu sampai air sedikit berkurang dan sudah mendidih, kemudian masukkan bawang bombay yang sudah ditumis....
- Tambahkan kecap inggris, saos tomat, kecap manis, garam dan penyedap.. (test rasa) bila sudah sesuai masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan terlebih dahulu dengan air biasa, angkat dan sisihkan.
- Pelengkap lainnya gampang kan ya... Kemudian sajikan... 😊😊😊 gampang kok bu ibu.... 😘😘😘 have a nice cook day....
Jangan lupa bagikan Chicken Steak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Chicken Steak spesial kali ini. Selamat menjajal!