Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Bahan Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges

Sediakan dari Bahan Chicken Crispy Cheesy Steak.
Sediakan 2 potong dari Dada Ayam (fillet jadi lebar).
Anda perlu 6 sdm dari Tepung Bumbu Serbaguna (me : sajiku tepung serbaguna).
Anda perlu 1 butir dari Telur Ayam.
Anda perlu 1 siung dari Bawang Putih (haluskan).
Sediakan 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
Anda perlu 4 sdm dari Tepung Panir.
Anda perlu Secukupnya dari Air.
Sediakan Secukupnya dari Keju Cheddar (sesuai selera).
Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
Sediakan dari Bahan Potato Wedges & Carrot.
Anda perlu 3-4 buah dari Kentang (cuci bersih, tidak dikupas).
Anda perlu 1 butir dari Telur ayam.
Sediakan 1 sdm dari Tepung Bumbu Serbaguna.
Sediakan 1 sdm dari Tepung Panir.
Anda perlu 1/4 sdt dari Lada Bubuk.
Anda perlu 1 batang dari Wortel/ 2 buah Wortel Baby.
Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
Sediakan dari Bahan Saus Steak Simple.
Sediakan 1/2 buah dari Bawang Bombay (potong2 halus).
Anda perlu 1 buah dari tomat uk. Kecil/sedang (potong2 halus).
Anda perlu 2 sdm dari Saus Tomat.
Sediakan 3 sdm dari Saus Sambal (pedas sesuai selera).
Sediakan 1 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 1/2 bks dari Saus Teriyaki/Saus Tiram (me : pake saori).
Sediakan 1/4 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1 sdt dari mentega/margarin.
Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng baru.
Anda perlu Secukupnya dari Gula (sedikit saja).
Sediakan Secukupnya dari Garam (sedikit saja).
Sediakan 100 ml dari Air.

Cara Membuat Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges

Kita siapin chicken crispy steak nya dulu. Cuci bersih dada ayam, di fillet jadi lebar. Marinasi ayam fillet dengan 1 sdm tepung bumbu serbaguna, bawang putih dan secukupnya lada bubuk dengan sedikit air. Balurkan hingga rata. Diamkan 5 - 10 menit sampai marinasi meresap..
Sambil menunggu ayam fillet di marinasi. Kita bikin potato wedges simple aja dulu. Cuci bersih dan sikat kulit kentang, tidak usah dipisah. Potong2 4 bagian/ 6 bagian (tergantung besar kentang). Siapkan adonan 1 butir telur kocok lepas, masukkan 1 sdm tepung serbaguna, lada bubuk dan aduk rata. Masukkan potongan kentang. Taburkan 1 sdm tepung panir, ratakan di kentang..
Goreng dengan minyak. Hingga kentang kuning kecoklatan dan matang bagus. Angkat. Tiriskan. Potato wedges siap. Siapkan juga potongan2 wortel sebagai pendamping steak, rebus dengan air. Tambahkan gula secukupnya dlm rebusan agar wortel manis (opsional). Pendamping chicken steak sudah siap. Di foto ada telur dadarnya. Ini opsional sebenernya. Karena sisa adonan potato wedges masih cukup banyak, aku tambahin telornya & dadar aja sebagai tambahan pendamping steak. Sayang kalo dibuang..
Mulai membuat chicken steak. Siapkan 3 piring. 1 butir telur ayam kocok lepas. 1 wadah untuk tepung serbaguna. 1 wadah untuk tepung panir. Celupkan fillet ayam yg udah di marinasi ke tepung serbaguna kering, lalu celupkan ke telur, celupkan lagi ke tepung kering, celupkan ke telur lagi, lalu gulingkan ayam ke tepung panir hingga ayam terbalur rata..
Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan. Setelah itu kecilkan api. Masukkan fillet ayam, jaga api jangan terlalu besar agar tidak gosong. Goreng hingga kuning kecoklatan dan steak ayam crispy-nya pas..
Buat saus steak simple. Panaskan mentega/margarine dengan sedikit minyak goreng baru. Tumis bawang bombay dan tomat hingga layu dan harum. Masukkan semua bahan saus lainnya satu persatu sambil diaduk2 rata. Gunakan api kecil/sedang saja. Tes rasanya agar pas. Jika ingin lebih pedas boleh ditambahkan cabe bubuk, atau saus sambal extra pedas..
Chicken crispy steak boleh disajikan utuh atau di potong2 miring. Ambil keju cheddar parutkan diatas steak saat steak sudah di tata diatas piring. Banyaknya keju sesuai keinginan masing2 ya! Voilaaa... Chicken crispy cheesy steak with potato wedges and simple teriyaki sauce siap disantap! Mantap! 😜 - 🌻Unda Qy.

Jangan lupa bagikan Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges spesial kali ini. Selamat menguji!