Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Bahan Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce

Anda perlu 500 gr dari dada fillet.
Anda perlu 1 sdt dari saus tiram.
Sediakan 1/4 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt dari bawang putih bubuk.
Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur (optional).
Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
Anda perlu 1 sdt dari jeruk nipis.
Anda perlu 4 sdm dari air.
Anda perlu dari Bahan saus :.
Sediakan 10 buah dari jamur kancing.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1/2 buah dari bawang bombay.
Sediakan 5 sdm dari saus barbeque delmonte.
Anda perlu 1 sdm dari saus tomat.
Anda perlu 1 sdm dari saus sambal.
Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
Sediakan 1 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 1 sdm dari kecap inggris.
Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
Anda perlu 1 sdt dari lada hitam, tumbuk kasar.
Anda perlu 1 sdm dari margarin.
Anda perlu 1/2 sdm dari tepung maizena.
Sediakan dari Bahan tepung pelapis :.
Sediakan 5 sdm dari tepung terigu protein sedang.
Sediakan 1 sdm dari tepung maizena.
Anda perlu 2 sdm dari tepung kobe (optional).
Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 2 sdt dari kaldu jamur.
Anda perlu dari Bahan pencelup :.
Anda perlu 2 butir dari telur.
Anda perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
Sediakan dari Bahan pelengkap :.
Anda perlu 10 buah dari buncis.
Sediakan 3 buah dari wortel ukuran sedang.
Anda perlu 1 buah dari jagung.
Sediakan Secukupnya dari kentang frozen atau kentang goreng sendiri juga boleh.

Cara Membuat Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce

Iris tipis dada fillet. Belah menjadi 4-6 bagian. Marinasi ayam dengan saus tiram, lada bubuk, bawang putih bubuk, jeruk nipis, kaldu jamur, garam dan air. Campur dan lumuri ayam sampai rata. Diamkan minimal 1 jam dikulkas agar bumbu meresap.
Potong wortel dan buncis sesuai selera. Sisir 1 buah jagung. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan sedikit garam. Masukkan wortel terlebih dahulu. Rebus sebentar kemudian masukkan buncis dan jagung. Jangan sampai terlalu matang ya rebusnya. Kalau tidak mau direbus bisa juga dikukus.
Kemudian masukkan ke dalam air es. Rendam selama 5 menit. Jika sudah angkat dan tiriskan.
Cincang halus bawang putih. Iris bawang bombay. Cuci jamur dan potong sesuai selera. Campur semua bahan saus ke dalam mangkuk kecuali margarin dan tepung maizena..
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan jamur kancing. Aduk sebentar sampai jamurnya mengeluarkan air. Masukkan bahan saus yang dimangkok dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk hingga saus agak mengental dan tercampur rata. Koreksi rasa dan sisihkan.
Keluarkan ayam dari kulkas yang sudah dimarinasi. Siapkan bahan pelapis. Aduk rata bahan pelapis. Siapkan bahan pencelup. Kocok telur dengan lada dan garam hingga tercampur rata. Masukkan ayam kedalam bahan pelapis baluri ayam sampai rata. Kemudian celupkan kedalam telur lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil dicubit cubit supaya tepungnya keriting pada saat digoreng.
Siapkan minyak agak banyak. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba ❤.

Jangan lupa bagikan Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce spesial kali ini. Selamat berusaha!