Steak Ayam Crispy. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh buatSteak Ayam Crispy dengan 22 bahan dan 6 langkah.
Bahan Steak Ayam Crispy
- Anda perlu 3 ptg dari Dada ayam fillet.
- Anda perlu 1 siung dari Bawang putih.
- Sediakan 1 buah dari Jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt dari Garam.
- Sediakan 1 bks dari Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk Sasa).
- Sediakan Secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan saus.
- Anda perlu 3 sdm dari Mentega.
- Sediakan 1 buah dari Bawang bombay.
- Sediakan 1 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari Maizena.
- Sediakan 1 sdm dari Saus teriyaki.
- Anda perlu 1 sdm dari Saus tomat.
- Sediakan 1 sdm dari Saus sambal.
- Anda perlu Secukupnya dari Air.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam.
- Anda perlu Secukupnya dari Gula.
- Sediakan Secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Sediakan dari Pelengkap.
- Anda perlu dari Kentang goreng.
- Anda perlu dari Wortel rebus.
- Sediakan dari Brokoli rebus.
Cara Membuat Steak Ayam Crispy
- Cuci bersih dada ayam fillet, kemudiah pipihkan agar melebar bentuknya. Marinasi dengan perasan jeruk nipis, bawah putih yg di tumbuk halus, dan garam. Simpan dalam frezzer kurleb 15 menit..
- Sementara marinate ayam, buat saus nya. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum masukan saus teriyaki, saus tomat dan saus sambal. Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah matang campurkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga meletup letup, angkat dan dinginkan..
- Rebus brokoli dan wortel hingga setengah matang, tiriskan dan rendam dengan es batu. Agar hasil berwarna cantik..
- Setelah 15 menit siapkan tepung bumbu menjadi 2 bagian, 1 bagian kering dan 2 bagian basah. Sebelum di goreng celupkan ayam ke bagian basah kemudian bagian kering (boleh berulang agar hasil ayam lebih crispy)..
- Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan steak ayam crispy dengan brokoli, wortel dan kentang goreng. Serta siram dengan sausnya. Selamat mencoba..
Jangan lupa bagikan Steak Ayam Crispy ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam Crispy spesial kali ini. Selamat mencicip!