Steak Ayam Krispy Hot Plate. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang begitu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh buatSteak Ayam Krispy Hot Plate dengan 24 bahan dan 5 langkah.
Bahan Steak Ayam Krispy Hot Plate
- Sediakan 4 buah dari dada ayam fillet.
- Sediakan 2 bungkus dari tepung ayam goreng krispy.
- Sediakan dari secukupnya Air.
- Sediakan dari Minyak untuk menggoreng ayam.
- Anda perlu dari Bahan brown sauce:.
- Sediakan 1/2 butir dari bawang bombay cincang.
- Anda perlu 2 butir dari bawang putih cincang halus.
- Anda perlu 2 gelas dari air kaldu.
- Anda perlu 1 sdm dari saos tomat.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap inggris.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari gula.
- Sediakan Secukupnya dari merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari pala bubuk.
- Sediakan 1 sdm dari saos sambal kalo suka pedas.
- Anda perlu 1 sdm dari margarine untuk menumis.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena untuk mengentalkan.
- Sediakan dari Bahan pelengkap.
- Anda perlu 250 gr dari french fries.
- Anda perlu 100 gr dari buncis rebus.
- Anda perlu 100 gr dari wortel rebus potong kotak.
- Anda perlu 100 gr dari jagung manis rebus.
Cara Membuat Steak Ayam Krispy Hot Plate
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan..
- Siapkan 1 wadah adonan basah untuk marinasi ayam dengan perbandingan 1 sdm tepung bumbu ayam goreng dengan 5 sdm air diaduk rata. Rendam ayam sekitar 30 mnt. Kemudian balur ayam ke dalam sisa tepung bumbu kering. Goreng dalam minyak panas hingga terendam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bahan untuk membuat brown sauce. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan sisa bumbu brown sauce. Tambahkan air kaldu, aduk rata. Kentalkan dengan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan sedikit air dulu. Tes rasa. Masak saus hingga meletup- letup dan mengental. Angkat dan sisihkan di mangkuk..
- Panaskan hot plate dalam kompor atau oven (kalau saya dioven dengan temperature 150 derajat selama 15 menit).
- Setelah platenya panas, tata ayam krispy beserta bahan pelengkapnya di atas hot plate. Siram dengan brown sauce dan siap disajikan..
Jangan lupa bagikan Steak Ayam Krispy Hot Plate ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam Krispy Hot Plate spesial kali ini. Selamat berusaha!