Chicken Steak. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang seperti itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berharap membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh memasak Chicken Steak dengan 24 bahan dan 5 langkah.
Bahan Chicken Steak
- Sediakan dari Bahan Utama.
- Anda perlu 1/2 kg dari ayam (dada).
- Anda perlu dari Bahan Marinasi.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 gelas dari air.
- Anda perlu dari Bahan Celupan.
- Sediakan 250 gr dari tepung (sy pakai tepung kriwil dr temen) tepung terigu bs.
- Sediakan 2 butir dari putih telur + sedikit air es.
- Sediakan dari Bahan Saus.
- Anda perlu 3 sdm dari minyak (boleh mentega).
- Sediakan 1 bks dari saori saos tiram.
- Sediakan 4 sdm dari saus extra pedas.
- Sediakan 2 sdm dari kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa.
- Sediakan 1 sdm dari lada bubuk.
- Anda perlu 3 sdm dari maizena yg sudah dicairkan.
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Sediakan dari Tambahan untuk platting.
- Sediakan 2 buah dari wortel.
- Sediakan 6 buah dari buncis.
- Sediakan 2 dari kentang.
Cara Membuat Chicken Steak
- Potong ayam dan tumbuk agar pipih. Kemudian campurkan BAHAN MARINASI yang sudah dihaluskan. Tunggu minimal 30 menit. Saya 1 jam. Agar bumbu merasuk ke ayam dengan sempurna..
- Sembari menunggu potong bahan tambahan untuk platting seperti wortel dan buncis kemudian direbus. Untuk kentang saya goreng..
- Siapkan bahan celupan. Pertama ayam masukkan ke telur kemudian masukkan ke tepung. Ulang 2x. Saat ke tepung usahakan di penyet2 lagi agar menempel dengan bagus..
- Goreng ayam dengan minyak panas yg banyak, namun api tetap kecil agar matang dengan sempurna antara tepung dan daging ayam didalamnya..
- Untuk saus, campurkan semua bahan kecuali maizena diatas api kecil, koreksi rasa. Jika sudah keluar gelembung baru masukkan maizena cair. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa.
Jangan lupa bagikan Chicken Steak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Chicken Steak spesial kali ini. Selamat berusaha!