Resep: Praktis Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan

Resep Steak yang bisa kamu buat di rumah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar.

Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang seperti itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Baca juga : resep membuat steak

Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan Anda boleh buatChicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan dengan 28 bahan dan 12 langkah.

Bahan Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan

  1. Sediakan dari Ayam.
  2. Sediakan 1 1/2 buah dari dada ayam, ambil dagingnya saja.
  3. Sediakan 3 buah dari sosis bratwurst, belah 2 memanjang.
  4. Sediakan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
  5. Sediakan 125 gr dari keju mozzarella, bagi 3.
  6. Sediakan dari Bahan Pelapis.
  7. Anda perlu Secukupnya dari tepung roti.
  8. Sediakan dari ± 200 gr tepung terigu.
  9. Sediakan 1/4 sdt dari garam.
  10. Sediakan 1/8 sdt dari lada bubuk.
  11. Anda perlu 2 butir dari telur.
  12. Anda perlu dari Saus Lada Hitam.
  13. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
  14. Anda perlu 1 buah dari bawang bombay, potong dadu kecil.
  15. Anda perlu 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
  16. Sediakan 450 ml dari kaldu ayam.
  17. Anda perlu 450 ml dari air.
  18. Sediakan 1 sdm dari tepung maizena, larutkan.
  19. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  20. Sediakan 1/4 sdt dari gula pasir.
  21. Anda perlu 1 sdm dari lada hitam bubuk.
  22. Anda perlu 2 sdm dari saus sambal.
  23. Anda perlu 2 sdm dari saus tomat.
  24. Anda perlu dari Sayuran Pelengkap.
  25. Anda perlu dari Wortel rebus.
  26. Anda perlu dari Buncis rebus.
  27. Anda perlu dari Jagung rebus.
  28. Sediakan dari Kentang goreng.

Cara Masak Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan

  1. Cuci bersih ayam. Ambil 1/2 bagian dada ayam kemudian iris tipis melebar ayam (usahakan jangan sampai putus)..
  2. Memarkan ayam dengan cara dipukul-pukul agar makin lepar dan tipis..
  3. Letakkan sosis dan keju di atasnya, kemudian gulung dan padatkan ➡ lakukan hingga ayam habis..
  4. Siapkan bahan pelapis : - Tepung roti. - Campur tepung terigu garam dan lada hingga rata. - Kocok telur dan tambahkan sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata..
  5. Masukkan ayam yang sudah digulung ke dalam tepung terigu ➡ kocokan telur ➡ tepung roti. Lakukan hingga ayam habis..
  6. Panaskan minyak, goreng chicken steak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong steak sesuai selera..
  7. Untuk saus lada hitamnya. Tumis bawang putih hingga kecoklatan kemudian masukkan bawang bombay, masak hingga layu..
  8. Masukkan tepung terigu dan lada hitam bubuk, tumis sebentar..
  9. Tambahkan air dan kaldu, aduk sampai rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal..
  10. Tambahkan garam, gula, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih ➡ koreksi rasa..
  11. Setelah rasa pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Masak hingga meletup-letup ➡ matikan api..
  12. Siapkan piring, siram saus di atas piring, tata steak di atas saus, kemudian lengkapi dengan sayuran. Steak siap disajikan..

Jangan lupa bagikan Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan spesial kali ini. Selamat menjajal!