Resep: Lezat Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur

Resep Steak yang bisa kamu buat di rumah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar.

Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang seperti itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diaplikasikan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Baca juga : resep membuat steak

Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur Anda boleh memasak Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur dengan 19 bahan dan 8 langkah.

Bahan Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur

  1. Sediakan 1 papan dari tempe.
  2. Sediakan 100 gr dari tepung terigu.
  3. Anda perlu 100 gr dari tepung beras.
  4. Anda perlu 2 batang dari daun bawang.
  5. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
  6. Sediakan 1 butir dari telur.
  7. Anda perlu 1/2 sendok teh dari lada bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sendok teh dari garam.
  9. Anda perlu 1/2 sendok teh dari kaldu bubuk (royco).
  10. Sediakan secukupnya dari Air.
  11. Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
  12. Anda perlu dari Bahan saus kacang bumbu kencur :.
  13. Anda perlu 150 gram dari kacang tanah (aq pake yang kupas).
  14. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
  15. Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
  16. Anda perlu 3 buah dari cabe rawit merah.
  17. Anda perlu 2 ruas dari kencur geprek.
  18. Sediakan 1/2 sendok teh dari garam.
  19. Sediakan secukupnya dari gula merah.

Cara Masak Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur

  1. Potong tempe memanjang, kurang lebih10 cm, sisihkan.
  2. Potong tipis daun bawang dan daun jeruk cincang halus.
  3. Dalam baskom campur tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun jeruk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan telur, tambahkan air, aduk hingga tercampur merata (adonan setengah encer).
  4. Panaskan minyak, celup tempe kedalam adonan, goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan..
  5. Buat saus kacang bumbu kencur : siapkan bumbu-bumbunya.
  6. Sangrai kacang tanah, sisihkan.
  7. Blender sampai halus kacang tanah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, gula merah, garam, kencur geprek, blender dengan sedikit air sampai saus kacang mengental halus (creamy).
  8. Atur stick tempe di dalam wadah saji, padukan dengan saus kacang bumbu kencur tadi, stick tempe saus kacang bumbu kecur siap dinikmati 😋👍.

Jangan lupa bagikan Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur spesial kali ini. Selamat menjajal!