Steak Ayam. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang demikian itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh buatSteak Ayam dengan 23 bahan dan 11 langkah.
Bahan Steak Ayam
- Anda perlu dari Bahan Ayam.
- Anda perlu dari dada ayam.
- Sediakan dari air jeruk nipis.
- Anda perlu dari telur, kocok lepas.
- Sediakan dari tepung terigu.
- Anda perlu dari tepung maizena.
- Anda perlu dari lada bubuk.
- Anda perlu dari bawang putih bubuk.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Bahan Saos.
- Anda perlu dari bawang putih, cincang halus.
- Sediakan dari bawang bombai, cincang halus.
- Anda perlu dari tepung maizena.
- Anda perlu dari lada hitam.
- Sediakan dari asam jawa.
- Anda perlu dari cengkih.
- Anda perlu dari pala bubuk.
- Anda perlu dari gula jawa.
- Anda perlu dari garam.
- Sediakan dari margarin untuk menumis.
- Anda perlu dari air.
- Anda perlu dari Pelengkap.
- Sediakan dari Buncis, jagung pipil dan wortel rebus.
Cara Membuat Steak Ayam
- Marinasi ayam dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit, cuci bersih. Kemudain potong menjadi 4 bagian (sesuai selera). Pukul2 dan sisihkan..
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih dan lada. Setelah itu celupkan ayam ke dalam campuran tepung..
- Masukkan ayam ke dalam kocokan telur..
- Masukkan kembali ayam ke dalam adonan tepung.
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam, lada hitam, asam jawa, pala dan cengking. Kemudian tambahkan air hingga mendidih..
- Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk cepat sampai mengental dan koreksi rasa.
- Dinginkan saus, ambil batang cengkeh kemudian blender hingga halus.
- Masak kembali saus hingga mendidih.
- Siap2 platingš Taruh ayam dan sayur2 pelengkap yang sudah direbus. Kemudian siram dengan saus. Steak ayam homemade siap dinikmatiš¤¤š¤¤.
Jangan lupa bagikan Steak Ayam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam spesial kali ini. Selamat berusaha!