Steak ayam ala Tata. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang demikian itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh memasak Steak ayam ala Tata dengan 29 bahan dan 8 langkah.
Bahan Steak ayam ala Tata
- Sediakan dari Bahan utama.
- Anda perlu dari Ayam tanpa tulang (sesuai selera).
- Anda perlu dari Bahan rebusan ayam.
- Anda perlu dari Jahe.
- Sediakan dari Bawang putih.
- Anda perlu dari Bawang merah.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Air.
- Sediakan dari Bahan pembalut ayam.
- Sediakan dari Tepung serba guna / tepung terigu (sejukupnya).
- Anda perlu dari Lada hitam.
- Anda perlu dari Telur.
- Anda perlu dari Bahan saous.
- Anda perlu dari Tomat (sesuai selera).
- Sediakan dari Bawang putih.
- Sediakan dari Bawang merah.
- Sediakan dari Bawang bombay.
- Anda perlu dari Saouri saus tiram.
- Sediakan dari Saous tomat.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Lada hitam.
- Anda perlu dari Gula.
- Sediakan dari Tepung terigu.
- Anda perlu dari Tepung maizena.
- Anda perlu dari Bahan sayur.
- Anda perlu dari Buncis.
- Anda perlu dari Wortel.
- Anda perlu dari Kentang.
- Anda perlu dari Jagung (boleh ditambahkan).
Cara Membuat Steak ayam ala Tata
- Bahan-bahannya.
- Rebus daging ayam dengan jahe, bawang merah, bawang putih,merica, dan garam (dihaluskan) sekitar 1/2 jam.
- Waktu menunggu daging ayam di rebus siapkan bahan saousnya hancurkan wortel (bisa di blender atau di parut), tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum, lalu masukan bahan saous semuanya, tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai meletup letup.
- Setelah daging ayam di rebus, lapisi ayam nya dengan bahan pelapis yang sudah di siapkan caranya dengan mencelupkan ke tepung lalu ke telur (yang sudah di kocok) lalu baluri dengan tepung lagi ulangi cara tersebut sampai ayam di baluri tepung sesuai selera.
- Goreng ayam yang sudah di baluri tepung sampai kecoklatan.
- Sembari menunggu ayam di goreng siapkan sayuran dengan menumis/merebus (sesuai selera) sayuran yang sudah di siapkan. Lalu goreng kentang nya.
- Setelah semuanya matang, masukan ayam+sayur+kentang di piring lalu siram dengan saous steak yang sudah jadi tadi.
- Steak ayam ala Tata siap dihidangkan.
Jangan lupa bagikan Steak ayam ala Tata ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak ayam ala Tata spesial kali ini. Selamat mencicip!