Steak Ayam Sederhana (Gravy Sauce). Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Pada Kesempatan ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh memasak Steak Ayam Sederhana (Gravy Sauce) dengan 22 bahan dan 8 langkah.
Bahan Steak Ayam Sederhana (Gravy Sauce)
- Sediakan dari Ayam Filet (saya pakai bagian paha).
- Sediakan dari bawang putih bubuk (bisa pakai 1 siung bawang putih cincang atau halus).
- Anda perlu dari cayenne pepper (bisa disesuaikan dengan selera, kalau tidak suka pedas bisa diskip).
- Anda perlu dari paprika powder.
- Sediakan dari kunyit bubuk.
- Anda perlu dari yoghurt plain.
- Anda perlu dari kaldu ayam bubuk (saya pakai 1 blok kaldu ayam).
- Anda perlu dari garam.
- Sediakan dari lada hitam.
- Sediakan dari basil.
- Sediakan dari Bahan Gravy Sauce :.
- Sediakan dari bawang putih.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Anda perlu dari bawang bombay besar.
- Sediakan dari kaldu ayam bubuk.
- Sediakan dari lada hitam bubuk.
- Anda perlu dari air.
- Sediakan dari garam.
- Anda perlu dari gula putih.
- Sediakan dari tepung tapioka atau tepung maizena.
- Anda perlu dari saus tomat.
- Sediakan dari saus tiram.
Cara Membuat Steak Ayam Sederhana (Gravy Sauce)
- Cuci bersiih ayam lalu pukul-pukul ayam dengan pemukul daging, sisihkan kedalam wadah.
- Campurkan bawang putih, cayenne pepper, paprika powder, yoghurt, kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk, garam, lada hitam dan basil ke dalam wadah ayam.Aduk sampai semua bumbu merata pada seluruh bagian ayam, lalu diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam..
- Setelah satu jam, panaskan teflon menggunakan sedikit minya, lalu panggang ayam diatas teflon sampai matang dengan api sedang..
- Cara membuat Gravy Sauce :.
- Cincang bawang putih, bawang merah dan bawang bombay lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan air, masukan saus tomat, saus tiram, kaldu ayam bubuk,. garam, lada hitam, gula. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, matikan api, pisahkan kuah dengan sisa potongan bawang menggunakan saringan ke panci lain.
- Panaskan kuah saus. larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukan larutan tapioka ke dalam kuah saus, adul hingga mengental dan mendidih, lalu sajikan..
Jangan lupa bagikan Steak Ayam Sederhana (Gravy Sauce) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam Sederhana (Gravy Sauce) spesial kali ini. Selamat menjajal!