Fillet Mignon Steak Dateng Bulan. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang demikian itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steak
Anda boleh memasak Fillet Mignon Steak Dateng Bulan dengan 5 bahan dan 5 langkah.
Bahan Fillet Mignon Steak Dateng Bulan
- Sediakan dari fillet mignon atau tenderloin.
- Anda perlu dari Garam.
- Sediakan dari Lada hitam.
- Anda perlu dari rosemary.
- Anda perlu dari unsalted butter.
Cara Membuat Fillet Mignon Steak Dateng Bulan
- Bersihkan daging. Gak perlu di bilas air, pakai kitchen towel aja cukup. Lalu baluri dengan garam dan lada hitam. Pijat-pijat, diamkan 2 menit.
- Panaskan wajan anti lengket sampai keluar asap. Matikan api. Letakkan daging dalam wajan. Kalau muncul bunyi berdesis nyalakan api sedang..
- Setelah 3 menit masukkan butter. Tunggu sampai bagian bawah daging menjadi coklat dan garing..
- Balik daging, masak lagi selama 3 menit. Cek kematangan steak. Saya biasanya medium rare tapi nanti saya tutup sebentar biar jadi welldone..
- Tingkat kematangan medium rare lalu matikan api, tutup pake piring atau hot plate. Hati-hati, panas :) Sajikan saat 'jus daging'-nya keluar. Hasilnya matang seluruhnya bukan medium lagi hehehee.
Jangan lupa bagikan Fillet Mignon Steak Dateng Bulan ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Fillet Mignon Steak Dateng Bulan spesial kali ini. Selamat berusaha!
