Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh memasak Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce dengan 37 bahan dan 8 langkah.
Bahan Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce
- Sediakan dari dada fillet.
- Anda perlu dari saus tiram.
- Anda perlu dari lada bubuk.
- Sediakan dari bawang putih bubuk.
- Anda perlu dari kaldu jamur (optional).
- Sediakan dari garam.
- Anda perlu dari jeruk nipis.
- Sediakan dari air.
- Sediakan dari Bahan saus :.
- Sediakan dari jamur kancing.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Sediakan dari bawang bombay.
- Sediakan dari saus barbeque delmonte.
- Sediakan dari saus tomat.
- Anda perlu dari saus sambal.
- Anda perlu dari saus tiram.
- Anda perlu dari kecap manis.
- Anda perlu dari kecap inggris.
- Anda perlu dari gula pasir.
- Anda perlu dari lada hitam, tumbuk kasar.
- Sediakan dari margarin.
- Sediakan dari tepung maizena.
- Sediakan dari Bahan tepung pelapis :.
- Anda perlu dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu dari tepung maizena.
- Anda perlu dari tepung kobe (optional).
- Sediakan dari lada bubuk.
- Anda perlu dari kaldu jamur.
- Sediakan dari Bahan pencelup :.
- Sediakan dari telur.
- Sediakan dari lada bubuk.
- Anda perlu dari garam.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
- Sediakan dari buncis.
- Sediakan dari wortel ukuran sedang.
- Sediakan dari jagung.
- Anda perlu dari kentang frozen atau kentang goreng sendiri juga boleh.
Cara Masak Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce
- Iris tipis dada fillet. Belah menjadi 4-6 bagian. Marinasi ayam dengan saus tiram, lada bubuk, bawang putih bubuk, jeruk nipis, kaldu jamur, garam dan air. Campur dan lumuri ayam sampai rata. Diamkan minimal 1 jam dikulkas agar bumbu meresap.
- Potong wortel dan buncis sesuai selera. Sisir 1 buah jagung. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan sedikit garam. Masukkan wortel terlebih dahulu. Rebus sebentar kemudian masukkan buncis dan jagung. Jangan sampai terlalu matang ya rebusnya. Kalau tidak mau direbus bisa juga dikukus.
- Kemudian masukkan ke dalam air es. Rendam selama 5 menit. Jika sudah angkat dan tiriskan.
- Cincang halus bawang putih. Iris bawang bombay. Cuci jamur dan potong sesuai selera. Campur semua bahan saus ke dalam mangkuk kecuali margarin dan tepung maizena..
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan jamur kancing. Aduk sebentar sampai jamurnya mengeluarkan air. Masukkan bahan saus yang dimangkok dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk hingga saus agak mengental dan tercampur rata. Koreksi rasa dan sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas yang sudah dimarinasi. Siapkan bahan pelapis. Aduk rata bahan pelapis. Siapkan bahan pencelup. Kocok telur dengan lada dan garam hingga tercampur rata. Masukkan ayam kedalam bahan pelapis baluri ayam sampai rata. Kemudian celupkan kedalam telur lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil dicubit cubit supaya tepungnya keriting pada saat digoreng.
- Siapkan minyak agak banyak. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba ❤.
Jangan lupa bagikan Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce spesial kali ini. Selamat mencicip!