Fried Chicken Steak Saus Jamur. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh memasak Fried Chicken Steak Saus Jamur dengan 26 bahan dan 17 langkah.
Bahan Fried Chicken Steak Saus Jamur
- Sediakan dari Bahan :.
- Anda perlu dari Fillet Dada Ayam/Paha Ayam Atas dan Bawah.
- Sediakan dari (me : fillet dada ayam).
- Anda perlu dari Bawang Putih Parut.
- Anda perlu dari (me : dihaluskan dengan uleg an).
- Sediakan dari Merica Bubuk.
- Sediakan dari Garam.
- Anda perlu dari Lapisan :.
- Anda perlu dari Tepung Terigu.
- Anda perlu dari Putih Telur (kocok hingga berbuih).
- Sediakan dari Tepung Panir.
- Anda perlu dari Saus Jamur :.
- Anda perlu dari Mentega (me : Margarine).
- Anda perlu dari Bawang Bombay Cincang.
- Sediakan dari Jamur Kancing/Champignon diiris tipis.
- Sediakan dari (me : 15 buah karena kecil-kecil).
- Anda perlu dari (me menggunakan jamur champignon kemasan).
- Anda perlu dari Tepung Terigu.
- Anda perlu dari Susu Cair (bisa 700 ml saja).
- Sediakan dari Saus BBQ.
- Anda perlu dari Merica Hitam, tumbuk kasar.
- Anda perlu dari garam.
- Sediakan dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Buncis Potong Kecil, blansir.
- Sediakan dari Saya memakai sayuran beku berisi :.
- Anda perlu dari Buncis, wortel, jagung, dan kacang polong.
Cara Membuat Fried Chicken Steak Saus Jamur
- Siapkan bahan untuk fried Chicken.
- Haluskan bawang putih, merica, dan garam, sisihkan.
- Pukul-pukul fillet ayam, agar tipis (me menggunakan ulegan).
- Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus, sambil diremas-remas/ dipijit-pijit sampai bumbu rata.
- Balur tipis-tipis seluruh permukaannya dengan tepung terigu.
- Celupkan dalam kocokan putih telur.
- Baluri dengan tepung panir, lalu diamkan, sampai tepung panis agak kering. (me : simpan ke dalam wadah, tutup, masukkan ke kulkas minimal 1 jam, agar tepung panir set, dan bumbu meresap).
- Goreng hingga matang (kuning kecoklatan) dalam minyak panas dan banyak, menggunakan api sedang cenderung kecil, tiriskan.
- Siapkan dan rebus sayuran. Dan tiriskan.
- Siapkan bahan saus.
- Panaskan margarine, lalu tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan jamur, masak hingga kecokelatan.
- Taburi terigu, aduk rata.
- Tuangi susu, aduk.
- Tambahkan bumbu (saus BBQ, merica tumbuk, garam) aduk rata hingga kental, test rasa, didihkan sebentar. Lalu angkat.
- Tata sayuran dan ayam di atas piring, boleh ditambah kentang atau yang lain, suka-suka. (me : menambahkan kentang wedges). Kemudian siram dengan saus Jamur.
- Siap dinikmati, eehhmmm yummy.
Jangan lupa bagikan Fried Chicken Steak Saus Jamur ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Fried Chicken Steak Saus Jamur spesial kali ini. Selamat berusaha!