Beef Steik. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh buatBeef Steik dengan 23 bahan dan 5 langkah.
Bahan Beef Steik
- Sediakan dari daging sapi (khas dalam agar lebih mudah empuk).
- Anda perlu dari kecap asin.
- Sediakan dari kecap manis.
- Anda perlu dari bawang putih bubuk.
- Anda perlu dari saus tiram.
- Anda perlu dari merica bubuk.
- Sediakan dari Bahan saos:.
- Anda perlu dari saos tiram.
- Sediakan dari saos sambal.
- Sediakan dari kecap manis.
- Anda perlu dari garam.
- Anda perlu dari gula.
- Anda perlu dari lada hitam bubuk.
- Anda perlu dari air.
- Sediakan dari bwg putih haluskan.
- Anda perlu dari bawang bombay (kurleb 50 gr) potong memanjang.
- Anda perlu dari jamur kancing, iris tipis (aq skip).
- Anda perlu dari maizena di larutkan dgn sedikit air.
- Anda perlu dari butter/ mentega untuk meng-grill daging.
- Sediakan dari Pelengkap:.
- Sediakan dari Kentang goreng.
- Anda perlu dari Wortel potong panjang rebus (lalu aq tumis mentega biar wangi).
- Anda perlu dari Jagung manis pipil (aq pakai yg kalengan).
Cara Membuat Beef Steik
- Potong daging mengikuti serat, ukuran sesuai selera.
- Campur semua bumbu marinasi, masukkan daging di dalam larutan bumbu minimal 30 menit, semalaman lebih enak.
- Sambil menunggu daging yang di marinasi, siapkan bumbu saus nya. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay, jamur kancing, aduk sampai layu..
- Masukkan semua bahan saus, masak sampai mendidih, tambahkan air sampai mendidih, masukkan larutan maezena, aduk rata tunggu sampai kelentalan yg diinginkan, cek rasa. Matikan api..
- Setelah daging di marinasi, panaskan teflon anti lengket dan masukkan butter/ margarin sedikit (asal semua lapisan teflon terlapisi). Grill daging dan bolak balik sampai daging matang (kurleb 5 menit)/ sampai kematangan yang di inginkan. Sajikan daging bersama pelengkapnya sambil menuangkan saos.
Jangan lupa bagikan Beef Steik ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Beef Steik spesial kali ini. Selamat menguji!