Stik Tempe. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Bahan Stik Tempe

Sediakan 1 papan dari tempe ukuran 10x5 cm.
Sediakan 1 bungkus dari tepung bumbu krispi.
Anda perlu 8 SDM dari air.
Anda perlu dari Bumbu halus:.
Sediakan 3 siung dari bawang putih ukuran kecil.
Sediakan 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1/3 sdt dari gula pasir.
Sediakan 1/3 sdt dari ketumbar.
Sediakan 1/3 sdt dari lada.
Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
Anda perlu dari Pelengkap :.
Sediakan dari Bumbu tabur rasa barbeque/keju/balado.

Cara Masak Stik Tempe

Potong tempe memanjang ketebalan 1 cm..
Haluskan bumbu, lalu baluri tempe yang sudah dipotong dengan bumbu..
Diamkan tempe yang telah dibumbui ±15 menit agar bumbu meresap..
Siapkan tepung bumbu kering dan basah. Ambil 2 sendok makan adonan kering lalu tambahkan dengan air untuk adonan basahnya. Adonan tidak terlalu kental atau cair..
Ambil satu potong tempe lalu balut dengan tepung kering, lalu masukkan ke adonan basah lalu ke adonan. Kering lagi, guling²kan hingga semua permukaan diselimuti tepung..
Goreng menggunakan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan api sedang. Minyak harus banyak agar matang merata. Goreng hingga keemasan lalu tiriskan..
Sajikan dengan saos atau bumbu tabur. Enak dijadikan cemilan atau lauk..

Jangan lupa bagikan Stik Tempe ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Stik Tempe spesial kali ini. Selamat berusaha!