Steak Ayam Ala Mamah dytadyra. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang semacam itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Pada Kesempatan ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakAnda boleh buatSteak Ayam Ala Mamah dytadyra dengan 26 bahan dan 8 langkah.
Bahan Steak Ayam Ala Mamah dytadyra
- Sediakan dari daging ayam fillet dada.
- Anda perlu dari Lada bubuk.
- Anda perlu dari Saos tiram.
- Anda perlu dari telur kocok lepas.
- Anda perlu dari ________________________.
- Anda perlu dari Bahan pelapis :.
- Sediakan dari tepung terigu.
- Anda perlu dari maizena.
- Anda perlu dari lada bubuk.
- Sediakan dari garam.
- Anda perlu dari _______________________.
- Sediakan dari Bahan pelengkap :.
- Anda perlu dari buncis,potong memanjang,rebus.
- Sediakan dari wortel,potong memanjang,rebus.
- Anda perlu dari Kentang goreng.
- Sediakan dari ________________________.
- Sediakan dari Bahan Saos :.
- Anda perlu dari bawang Bombay,cincang halus.
- Sediakan dari bawang putih,cincang halus.
- Sediakan dari kecap manis.
- Sediakan dari saos tomat.
- Anda perlu dari saos tiram.
- Anda perlu dari lada bubuk.
- Sediakan dari garam.
- Anda perlu dari maizena,larutkan dgn air.
- Sediakan dari air.
Cara Membuat Steak Ayam Ala Mamah dytadyra
- Iris tipis melebar fillet ayam,lalu pukul" dgn ulekan batu sampai pipih,agar ketika di goreng merata matangnya,lalu lumuri dgn saos tiram dan lada bubuk,sampai rata semua permukaan daging,lalu diamkan sampai 30 menit.
- Goreng kentang sampai matang.Rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu masukan ke air dingin,tiriskan.
- Siapkan bahan pelapis,aduk semua sampai rata,lalu siapkan kocokan telur.
- Gulingkan daging ke bahan pelapis,lalu celupkan ke kocokan telur,lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil d cubit " agar bisa keriting saat d goreng,lakukan sampai adonan hbs.
- Panaskan minyak,lalu goreng daging sampai matang kekuningan,gunakan api kecil agar tdk cepat gosong,sisihkan.
- Saos : tumis duo bawang sampai layu dan harum,lalu masukan air,aduk".
- Masukan semua bumbu dan saos,aduk sampai rata,lalu masukan larutan tepung maizena secukupnya aduk sampai mengental dan meletup letup,angkat.
- Penyajian : susun di piring saji steak, wortel,buncis,kentang goreng lalu siram dgn saos steak,sajikan.
Jangan lupa bagikan Steak Ayam Ala Mamah dytadyra ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam Ala Mamah dytadyra spesial kali ini. Selamat mencicip!