Resep: Lezat Beef Steak with Potato Wedges

Beef Steak with Potato Wedges. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Anda boleh memasak Beef Steak with Potato Wedges dengan 15 bahan dan 8 langkah.

Bahan Beef Steak with Potato Wedges

1. Sediakan dari Bahan Utama.
2. Anda perlu dari Daging Sapi 450 gram (bisa jadi 2 porsi), ketebalan 1-2 jari.
3. Anda perlu dari Side Dish.
4. Anda perlu dari Kentang.
5. Anda perlu dari Jagung 1 buah, Wortel 1 Buah, Buncis 250 gram, Kacang Polong.
6. Sediakan dari Jamur Champignon.
7. Anda perlu dari Bumbu Marinasi.
8. Anda perlu dari Minyak Zaitun, jika tak ada minyak goreng.
9. Sediakan dari Kecap Inggris.
10. Anda perlu dari Oregano kering.
11. Anda perlu dari Parsley kering.
12. Sediakan dari Rosemary kering.
13. Anda perlu dari Madu.
14. Anda perlu dari Black Pepper.
15. Sediakan dari Garam.

Cara Masak Beef Steak with Potato Wedges

1. Siapkan Daging Sapi, sebenernya sih ada bagian sapi yang cocok seperti sirloin dan tenderloin, tapi berhubung biar hemat bagian sapi mana aja boleh. Ketebalan daging paling tidak 1 jari, agar daging tidak melipat/melengkung saat dimasak..
2. Siapkan bumbu marinasi, dalam wadah ukuran kecil-sedang yang dapat merendam daging. Tusuk-tusuk permukaan daging dengan garpu agar bumbu dapat meresap dengan baik..
3. Diamkan daging yang sudah direndam dengan bumbu marinasi selama 3 jam atau lebih di dalam kulkas (jangan freezer).
4. Siapkan side dish lain. Potong sayuran sesuai selera. Tapi jika tidak mau ribet dapat menggunakan frozen mixed vegetable..
5. Potato Wedges. Potong kentang menjadi ukuran sedang/besar, bisa menjadi 4-6 potong. Rebus dan beri garam sedikit hingga kematangan yang diinginkan kemudian tiriskan. Saya biasanya bikin bumbu marinasi agak banyak, jadi bisa sedikit merendam kentang dengan bumbu marinasi juga.
6. Panaskan teflon, saya pake Happy Call dengan api besar, sesaat sebelum meletakkan daging, api dibuat jadi sedang. Letakkan daging diatas teflon, pasang alarm selama 10 menit, jika ingin steak medium rare bisa dapat langsung di balik, jika ingin welldone, sayat daging jangan sampai putus, kemudian di balik.
7. Panggang kentang bersama dengan steak.
8. Selesai !! Dapat disajikan dengan sauce jamur atau dengan sauce volcano mama suka lebih enak. Silahkan mencoba..

Jangan lupa bagikan Beef Steak with Potato Wedges ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Beef Steak with Potato Wedges spesial kali ini. Selamat berusaha!