Resep: Praktis Beef Steak

Beef Steak. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diaplikasikan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.

Anda boleh memasak Beef Steak dengan 24 bahan dan 8 langkah.

Bahan Beef Steak

1. Sediakan dari Bahan Marinasi Daging.
2. Anda perlu dari Daging Sapi Tanpa Lemak.
3. Anda perlu dari Kecap Asin.
4. Anda perlu dari Saus Tiram.
5. Anda perlu dari Kecap Manis.
6. Sediakan dari Bawang Putih Haluskan/cincang.
7. Anda perlu dari Minyak Goreng.
8. Anda perlu dari Garam Halus.
9. Anda perlu dari Lada bubuk.
10. Anda perlu dari Bahan Saus.
11. Sediakan dari saus tiram.
12. Sediakan dari maizena sudah dicairkan dengan air.
13. Sediakan dari Garam.
14. Sediakan dari Gula pasir.
15. Sediakan dari bawang bombay cincang.
16. Anda perlu dari margarin untuk menumis.
17. Anda perlu dari Kaldu bubuk (Royco/masako).
18. Sediakan dari Air matang kurang lebih.
19. Sediakan dari Kecap asin (sedikit saja).
20. Anda perlu dari saus sambal/tomat.
21. Anda perlu dari Sayur Pelengkap.
22. Anda perlu dari kentang ukuran sedang.
23. Sediakan dari wortel ukuran sedang.
24. Anda perlu dari brokoli.

Cara Masak Beef Steak

1. Potong daging dengan ketebalan kurang lebih 1cm. Jangan terlalu tipis.
2. Campurkan semua bahan marinasi dengan daging hingga tercampur rata. Diamkan min. 1jam dlm kulkas. Semakin lama semakin bumbu meresap, lebih enak dan tidak bau amis daging sama sekali..
3. Cuci semua sayuran, kemudian potong kentang, brokoli, dan wortel sesuai selera. Disini aku potong 1 kentang jadi 8 bagian, brokoli potong seperti biasa, dan wortel potong dadu..
4. Panaskan air hingga mendidih, masukan sedikit garam, kemudian masukan wortel yang sudah dipotong, tunggu sampai setengah matang, kemudian masukan brokoli. Tunggu hingga matang bersamaan. Tingkat kematangan sesuai selera. Angkata dan tiriskan..
5. Bumbui kentang dengan garam secukupnya. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang..
6. Keluarkan daging yang sudah dimarinasi, diamkan sebentar hingga suhu ruang. Panaskan teflon beri sedikit margarin tunggu hingga cair. Kemudian masukan daging. Masak hingga matang (ini selera ya mau bener2 matang/medium). Jangan dibolak-balik. Kalau kira2 udh mateng 1 sisi aja baru dibalik. Biar empuk..
7. Sekarang membuat sausnya. Panaskan wajan, masukan margarin dan sedikit minyak, masukan bawang bombawy tumis hingga harum, masukan kecap asin, saus sambal/tomat, saus tiram, garam, gula, dan air. Aduk2, kemudian masukan maizena yg sudah dicairkan, aduk hingga kekentalan yang diinginkan..
8. Plating. Susun semua sayuran, daging, dan tuang saus diatas daging. Beef steaknya dah jadiii..

Jangan lupa bagikan Beef Steak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Beef Steak spesial kali ini. Selamat mencicip!