Resep: Praktis Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs

Resep Steak yang bisa kamu buat di rumah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar.

Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang seperti itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Pada Kesempatan ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Baca juga : resep membuat steak

Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs Ibu boleh memasak Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs dengan 14 bahan dan 6 langkah.

Bahan Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs

  1. Sediakan dari Iga Sapi Prime US Shortribs.
  2. Anda perlu dari daun salam disobek tidak putus (untuk rebus dengan Iga).
  3. Anda perlu dari Air 600 ml untuk merebus.
  4. Sediakan dari Bahan Bumbu.
  5. Sediakan dari Saus Tiram.
  6. Anda perlu dari Madu, jika tidak punya pake 1 block gula jawa kira2 100 gr.
  7. Anda perlu dari kecap manis.
  8. Anda perlu dari gula jawa (1/4 lingkaran kira2).
  9. Anda perlu dari bawang putih (geprek cincang halus).
  10. Anda perlu dari bawang bombay ukuran sedang.
  11. Sediakan dari gula jawa (gambar no 3).
  12. Sediakan dari Garam.
  13. Anda perlu dari lada (selera karena saya suka lada).
  14. Anda perlu dari blueband untuk menumis campur sedikit minyak goreng.

Cara Masak Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs

  1. Setelah air mendidih, masukkan iga dengan daun salam selama 5 menit dengan api besar dalam keadaan panci tertutup, kemudian diamkan 25 menit dalam keadaan panci tertutup.
  2. Sembari menunggu 25 menit siapkan bahan bumbu saus tiram, kecap manis, madu, garam, dan lada aduk jadi 1 (seperti gambar).
  3. Iris bawang bombay tipis dan haluskan bawamg putih.
  4. Angkat iga setelah 2 menit tusuk2 dengan garpu (membantu peresapan bumbu nantinya). Sisihkan air rebusan 300 ml untuk dipakai saat ungkepan bumbu..
  5. Panaskan blueband/margarine dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingha harum. Masukkan seluruh bumbu saus yang sudah dicampur (no 2), tuang air rebusan iga, masukkan gula jawa dan iga yang sudah ditusuk2. Ungkep dengan api kecil dan dalam keadaam tertutup hingga air menyusut. Seselali check kondisi air dan tes rasa apakah sudah sesuai selera atau belum..
  6. Setelah air menyusut angkat iga dan mulai grill dengam teflon. Panaskan 1/2 sdm blueband /margarin diatas teflon lalu masukkan iga per pcs tidak boleh ditumpuk2, bolak balik sampai harum (jangan sampai gosong). Jika teflon kering, ulangi kembali tambah 1/2 sdm blueband / margarine untuk grill..

Jangan lupa bagikan Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs spesial kali ini. Selamat mencicip!