Resep: Praktis Beef Steak ORI Homemade Mudah By #Fmemasak

Beef Steak ORI Homemade Mudah By #Fmemasak. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang semacam itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berharap membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.

Anda boleh buatBeef Steak ORI Homemade Mudah By #Fmemasak dengan 22 bahan dan 9 langkah.

Bahan Beef Steak ORI Homemade Mudah By #Fmemasak

1. Sediakan dari Bumbu Daging.
2. Anda perlu dari Daging Tenderloin/Khas Dalam.
3. Sediakan dari Nanas Parut.
4. Anda perlu dari Garam.
5. Anda perlu dari Lada Bubuk.
6. Sediakan dari Bawang Putih Bubuk (Merk Jay’s).
7. Sediakan dari Thyme Bubuk (Merk Jay’s).
8. Anda perlu dari Bumbu Saus.
9. Sediakan dari Demiglace Bubuk (Merk Knorr).
10. Sediakan dari Bawang Bombay Cincang.
11. Anda perlu dari Air Panas.
12. Anda perlu dari Susu Full cream.
13. Sediakan dari Gula Pasir.
14. Sediakan dari Lada Bubuk.
15. Sediakan dari Garam.
16. Anda perlu dari Bahan Pendamping.
17. Anda perlu dari Kentang Goreng.
18. Sediakan dari Mix Vegetables (Merk Golden Farm).
19. Anda perlu dari Selada.
20. Sediakan dari Lain-lain.
21. Anda perlu dari Margarin/Mentega.
22. Sediakan dari Olive Oil (For Frying).

Cara Membuat Beef Steak ORI Homemade Mudah By #Fmemasak

1. Cuci daging lalu potong sesuai dengan selera. Tusuk daging dengan garpu, lalu rendam di parutan nanas 3-5 menit. Agar daging menjadi empuk. Jangan rendam terlalu lama karena daging akan hancur (terlalu empuk)..
2. Setelah diangkat dari rendaman nanas, taburi dengan bumbu daging (garam, lada, bawang putih bubuk, thyme) sesuai dengan takaran diatas atau bisa disesuaikan dengan selera lalu diamkan minimal 10 menit agar bumbu merasuk ke dagingnya..
3. Sambil menunggu bumbu daging merasuk, kita bisa membuat sausnya. Cairkan bubuk knorr demiglace dengan air panas, aduk sampai tidak ada yang menggumpal..
4. Panaskan teflon kecil, masukkan 1 sdm margarin tumis bawang bombay sampai harum. Setelah itu masukan knorr demiglace cair, aduk sampai merata dengan api yang sangat kecil (jangan sampai gosong)..
5. Masukkan susu cair (agar lebih creamy), aduk terus sampai warnanya tercampur rata coklat muda. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan koreksi rasanya. Setelah keluar buih-buih tandanya saus sudah matang, matikan kompor dan sisihkan terlebih dahulu. Biarkan di teflon kecil agar nanti mudah untuk dipanaskan saat platting..
6. Masih sambil menunggu daging merasuk, kita bisa mulai goreng kentang & rebus mix vegetables sampai matang. Jangan lupa juga untuk cuci selada sampai bersih..
7. Kembali lagi ke daging. Panaskan panggangan/teflon panggangan (grill) dengan api yang tidak terlalu besar agar panasnya merata & konsisten. Masukan 2 sdm olive oil, mulai panggang dagingnya. Untuk olive oil & berapa kali memanggang, disesuaikan dengan ukuran teflonnya. Karena saya pakai teflon yang kurang lebih 28cm, bisa dimasak semua sekaligus..
8. Tunggu sampai setengah matang (sambil di balik juga), tambahkan 1 sdm margarin agar rasa daging lebih terasa juicy. Tunggu sampai matang. Tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera, saya suka yang well done jadi saya masak kurang lebih 5-10 menit dengan api sedang..
9. Apabila daging sudah matang. Siapkan piring, platting bersamaan dengan kentang & mix vegetables. Panaskan kembali saus knorr demiglace sebentar sampai dia cair, lalu sajikan bersama dengan daging. Selesai 🤗.

Jangan lupa bagikan Beef Steak ORI Homemade Mudah By #Fmemasak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Beef Steak ORI Homemade Mudah By #Fmemasak spesial kali ini. Selamat mencicip!