Resep: Lezat Beef Steak

Beef Steak. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang demikian itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.

Ibu boleh memasak Beef Steak dengan 24 bahan dan 8 langkah.

Bahan Beef Steak

1. Sediakan dari Bahan Marinasi Daging.
2. Anda perlu 250 Gram dari Daging Sapi Tanpa Lemak.
3. Anda perlu 2 Sdm dari Kecap Asin.
4. Anda perlu 2 Sdm dari Saus Tiram.
5. Anda perlu 1 Sdt dari Kecap Manis.
6. Anda perlu 1-2 Siung dari Bawang Putih Haluskan/cincang.
7. Anda perlu 2 Sdm dari Minyak Goreng.
8. Sediakan Secukupnya dari Garam Halus.
9. Sediakan Secukupnya dari Lada bubuk.
10. Sediakan dari Bahan Saus.
11. Sediakan 2 sdm dari saus tiram.
12. Sediakan 2 sdm dari maizena sudah dicairkan dengan air.
13. Anda perlu secukupnya dari Garam.
14. Sediakan secukupnya dari Gula pasir.
15. Anda perlu 1/4 dari bawang bombay cincang.
16. Anda perlu Secukupnya dari margarin untuk menumis.
17. Anda perlu dari Kaldu bubuk (Royco/masako).
18. Anda perlu 100 ml dari Air matang kurang lebih.
19. Sediakan dari Kecap asin (sedikit saja).
20. Anda perlu 1-2 sachet dari saus sambal/tomat.
21. Sediakan dari Sayur Pelengkap.
22. Sediakan 2 buah dari kentang ukuran sedang.
23. Anda perlu 1 buah dari wortel ukuran sedang.
24. Sediakan 1 batang dari brokoli.

Cara Membuat Beef Steak

1. Potong daging dengan ketebalan kurang lebih 1cm. Jangan terlalu tipis.
2. Campurkan semua bahan marinasi dengan daging hingga tercampur rata. Diamkan min. 1jam dlm kulkas. Semakin lama semakin bumbu meresap, lebih enak dan tidak bau amis daging sama sekali..
3. Cuci semua sayuran, kemudian potong kentang, brokoli, dan wortel sesuai selera. Disini aku potong 1 kentang jadi 8 bagian, brokoli potong seperti biasa, dan wortel potong dadu..
4. Panaskan air hingga mendidih, masukan sedikit garam, kemudian masukan wortel yang sudah dipotong, tunggu sampai setengah matang, kemudian masukan brokoli. Tunggu hingga matang bersamaan. Tingkat kematangan sesuai selera. Angkata dan tiriskan..
5. Bumbui kentang dengan garam secukupnya. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang..
6. Keluarkan daging yang sudah dimarinasi, diamkan sebentar hingga suhu ruang. Panaskan teflon beri sedikit margarin tunggu hingga cair. Kemudian masukan daging. Masak hingga matang (ini selera ya mau bener2 matang/medium). Jangan dibolak-balik. Kalau kira2 udh mateng 1 sisi aja baru dibalik. Biar empuk..
7. Sekarang membuat sausnya. Panaskan wajan, masukan margarin dan sedikit minyak, masukan bawang bombawy tumis hingga harum, masukan kecap asin, saus sambal/tomat, saus tiram, garam, gula, dan air. Aduk2, kemudian masukan maizena yg sudah dicairkan, aduk hingga kekentalan yang diinginkan..
8. Plating. Susun semua sayuran, daging, dan tuang saus diatas daging. Beef steaknya dah jadiii..

Jangan lupa bagikan Beef Steak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Beef Steak spesial kali ini. Selamat berusaha!