Steak Ayam Crispy 🐔. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berharap membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh memasak Steak Ayam Crispy 🐔 dengan 24 bahan dan 4 langkah.
Bahan Steak Ayam Crispy 🐔
- Sediakan 2 potong dari ayam (di fillet).
- Anda perlu 1 buah dari lemon, ambil airnya.
- Anda perlu dari Adonan tepung :.
- Sediakan 8 sdm dari tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm dari maizena.
- Sediakan 1 Sdt dari lada bubuk.
- Sediakan 1 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 butir dari telur, kocok lepas.
- Anda perlu dari Gravy :.
- Sediakan 3 butir dari bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1 dari bawang bombay uk.sedang, potong" kecil.
- Anda perlu 4 sdm dari terigu.
- Anda perlu 2 sdm dari margarin.
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari gula putih.
- Sediakan 1 1/2 sdm dari garam.
- Sediakan 2 bks kecil dari R**** rasa ayam (pengganti stock powder).
- Sediakan Secukupnya dari saus BBQ (me: 1/2 mangkuk saus homemade).
- Sediakan 750 ml dari air.
- Sediakan dari Bahan pelengkap :.
- Sediakan dari jagung rebus.
- Anda perlu dari Wortel rebus.
- Sediakan dari Buncis rebus.
- Sediakan dari Kentang goreng.
- Sediakan dari Minyak goreng untuk menggoreng.
Cara Masak Steak Ayam Crispy 🐔
- Beri perasan air lemon pd potongan ayam fillet yg sdh di potong tipis & sedikit di memarkan. Diamkan 15 menit, cuci bersih..
- Campur terigu, maizena, garam & lada bubuk. Gulingkan potongan ayam ke campuran tepung, lalu celupkan ke telur. Gulingkan ke terigu lagi, celup ke telur sekali lagi. Dan gulingkan ke terigu lagi. Siapkan minyak, tunggu sampai panas. Baru masukkan baluran ayam, goreng hingga coklat keemasan (goreng dgn api sedang).Angkat & tiriskan..
- Untuk gravy nya : panaskan margarin, masukkan bawang bombay & bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan terigu. Aduk" lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk, gula, garam & saus BBQ. Aduk rata, tunggu sampai mendidih & mengental. Cicipi rasa, matikan api & angkat (kekentalan saus bisa di sesuaikan kl kurang kental bisa di tambahkan terigu, yg di cairkan terlebih dahulu)..
- Tata steak & bahan pelengkap. Lalu siram dgn gravy. Steak ayam crispy homemade siap di nikmati 🍽.
Jangan lupa bagikan Steak Ayam Crispy 🐔 ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam Crispy 🐔 spesial kali ini. Selamat menguji!