Resep: Lezat Crispi Chicken Steak

Crispi Chicken Steak. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Anda boleh buatCrispi Chicken Steak dengan 26 bahan dan 12 langkah.

Bahan Crispi Chicken Steak

1. Anda perlu dari Bahan Utama.
2. Sediakan 1/4 dari Daging Ayam (Fillet) pakai dada ayam lebih sedikit tulang.
3. Anda perlu dari Bahan Marinasi.
4. Anda perlu 1 sdm dari Saos Tiram (sampai rata di daging ayam).
5. Anda perlu 1 sdt dari Lada Bubuk.
6. Anda perlu 1 sdt dari Penyedap Rasa.
7. Sediakan dari Bahan Pelapis.
8. Sediakan 1 Butir dari Telur.
9. Sediakan 4 sdm dari Tepung Terigu.
10. Sediakan 3 sdm dari Tepung Bumbu Serbaguna.
11. Anda perlu 1 sdm dari Tepung Maizena.
12. Sediakan dari Bahan Pelengkap.
13. Anda perlu 1 pcs dari Wortel (rebus).
14. Sediakan 1 pcs dari Kentang (goreng).
15. Sediakan dari Buncis, Jagung (sesuai selera).
16. Sediakan dari Bahan Saos.
17. Anda perlu 2 siung dari Bawang Putih (geprek/ulek kasar).
18. Sediakan 4 siung dari Bawang Merah (geprek/ulek kasar).
19. Sediakan 1/2 siung dari Bawang Bombai (bisa skip).
20. Anda perlu 1/2 sdt dari Lada Bubuk (sesuai selera).
21. Sediakan 1/2 sdt dari Penyedap Rasa (sesuai selera).
22. Sediakan 1 sdt dari Garam.
23. Anda perlu 1 sdm dari Saos Tiram.
24. Anda perlu 2 sdm dari Saos Tomat.
25. Sediakan 1/2 sdm dari Gula.
26. Sediakan 200 ml dari Air (sesuaikan kekentalan).

Cara Membuat Crispi Chicken Steak

1. Siapkan bahan.
2. Fillet ayam, setelah dipisahkan dari kulit dan tulangnya ketuk ketuk menggunakan ulekan sampai sedikit tipis.
3. Marinasi daging sekitar 25 - 30 menit (bolak balik agar bumbu marinasi merata dan meresap).
4. Sambil menunggu marinasi, masak bahan pelengkap dan buat saos.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum (tumis menggunakan margarin/minyak goreng secukupnya).
6. Setelah harum, masukkan air. Masak sampai mendidih, setelah itu masukkan garam, penyedap rasa, saos tiram, saos tomat, gula, dan lada bubuk (cek rasa).
7. Setelah rasanya pas, dan kekentalannya sudah sesuai. Angkat.
8. Sesudah dimarinasi, siapkan bahan pelapis. Campurkan tepung terigu, tepung bumbu serba guna, tepung maizena.
9. Lumuri daging dengan adonan tepung dan celupkan ke telur setelah itu lumuri lagi dengan tepung (ketuk ketuk agar tepung merata dan menjadi crispi) ulangi sesuai selera untuk mendapatkan ketebalan yang sesuai.
10. Panaskan minyak goreng.
11. Setelah minyak goreng panas, goreng daging ayam (menggunakan api sedang) jangan sering di bolak balik agar tidak hancur. Setelah setengah matang gunakan api kecil (agar matang sampai dalam dan pelapisnya tidak gosong).
12. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tata di piring dengan bahan pelengkap, siramkan saos ke atas ayam. Dan crispi chicken steak siap dinikmati 🤤.

Jangan lupa bagikan Crispi Chicken Steak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Crispi Chicken Steak spesial kali ini. Selamat menguji!