Rahasia Membuat Praktis Steak Ayam Crispy

Steak Ayam Crispy. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang begitu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berharap membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diaplikasikan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Anda boleh memasak Steak Ayam Crispy dengan 27 bahan dan 6 langkah.

Bahan Steak Ayam Crispy

1. Sediakan 1/2 kg dari dada ayam fillet.
2. Anda perlu 2 buah dari wortel ukuran sedang.
3. Sediakan 7 buah dari buncis.
4. Anda perlu 1 buah dari kentang ukuran sedang.
5. Anda perlu dari Bahan kuah Saus.
6. Sediakan 1/4 Potong dari Bawang Bombai ukuran sedang (cincang halus).
7. Sediakan 5 siung dari bawang putih (cincang halus).
8. Anda perlu 7 siung dari bawang merah (cincang halus).
9. Anda perlu 1/2 buah dari Tomat (hilangkan bijinya).
10. Sediakan 1 sdm dari minyak goreng (untuk menumis).
11. Sediakan 2 sdm dari adonan tepung maizena (tepungnya di beri air 1 sdm dulu ya dicampur hingga menyatu).
12. Anda perlu 2 sdm dari saus tiram (Saori).
13. Sediakan 1 Sdm dari saus tomat.
14. Sediakan 1 Sdm dari Kaldu bubuk jamur (totole).
15. Anda perlu 1/2 sdt dari gula.
16. Anda perlu dari Bahan Chicken Crispy nya.
17. Anda perlu dari Piring 1.
18. Anda perlu 2 Butir dari Telur (di kocok).
19. Sediakan dari Piring 2.
20. Sediakan 6 Sdm dari Tepung Terigu.
21. Sediakan 1 Sdm dari Tepung Maizena.
22. Anda perlu 1 Sdm dari lada bubuk.
23. Sediakan 1 Sdm dari Kaldu bubuk jamur (aku pake totole).
24. Anda perlu dari Bahan untuk marinasi / ungkep Ayam Fillet nya.
25. Anda perlu 3 Siung dari bawang putih.
26. Anda perlu dari Sejumpat mrica.
27. Sediakan dari Sejumpat garam.

Cara Membuat Steak Ayam Crispy

1. Cuci bersih daging dan bikin bahan untuk mengungkep ayam fillet nya. Fyi moms : ayam filletnya di tumbuk2 ya biar gepeng jd teksturnya empuk. Diamkan hingga 1 jam an supaya bumbu merasuk.
2. Siapkan sayuran dan cuci bersih bahan untuk bikin topping steak ayam crispynya. Dan semua bahan tersebut di rebus ya moms 5 menit aja ya moms biar ga overcook. Setelah itu khusus kentangnya digoreng ya moms hingga kecoklatan..
3. Langkah bikin kuah saus. Potong cincang bahan nya seperti bawang merah, putih, bombai. Setelah itu ambil pan dah diisi minyak 1 sdm untuk menumis bahan2 tersebut. Setelah baunya sedep masukkan air 1 gelas. Tambahkan kaldu bubuk jamur dan saori nya. Setelah itu masukkan adonan tepung maizena, jangan lupa diaduk supaya tidak menggumpal. Kuah sausnya dah jd tinggal disaring ya moms.
4. Langkah selanjutnya bikin steak ayam crispynya ya. Daging ayam fillet yg udah dibumbuin td kemudian dicelup di piring 1 yg berisi telur. Setelah itu dicelup di piring 2 yg berisi tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk jamur dan lada bubuknya. Ulangi proses mencelupnya hingga 2x supaya crispy pas di goreng..
5. Lanjut siapkan minyak yg lumayan banyak dengan api kompor sedang. Goreng ayam crispynya jika sudah panas minyaknya supaya krenyes ayamnya. Usahakan saat menggoreng ayam jangan ditinggal ya moms karna proses matangnya cepet bgt (jd harus dibolak balik biar ga gosong dan ditekan2 gorengnya supaya daging didalemnya mateng sempurna). Jangan lupa ditiriskan dl ya ayam crispy nya..
6. Langkah terakhir tinggal platting. Udah deh selesai ~ selamat mencoba !!.

Jangan lupa bagikan Steak Ayam Crispy ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam Crispy spesial kali ini. Selamat mencoba!