Steak Ayam Krispy. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang demikian itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakAnda boleh memasak Steak Ayam Krispy dengan 8 bahan dan 5 langkah.
Bahan Steak Ayam Krispy
- Sediakan dari Ayam Fillet bagian Dada secukupnya.
- Anda perlu 1 bh dari Lemon/Jeruk Nipis.
- Sediakan 150 gr dari Terigu Pro tinggi (aq pke cakra).
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu jamur.
- Sediakan dari Lada bubuk.
- Anda perlu 3 btr dari Telur.
- Anda perlu dari Minyak utk menggoreng.
Cara Membuat Steak Ayam Krispy
- Lumuri ayam dg perasan jeruk,Fillet tipis ayam dan pipihkan diamkan kedalam kulkas(bkn frezzer y) -+30mnt.
- Cuci ayam hgg bersih, marinasi ayam dg lada bubuk dan kaldu jamur, diamkan kembali kedalam kulkas -+30mnt.
- Kocok lepas telur ditempat yg terpisah sbg bahan pelapis. Siapkan wadah utk membuat adonanan kering dan campurkan terigu pro tinggi, lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Celupkan ayam kedalam adonan kering kemudian kekocokkan telur, keadonan kering, kekocokkan telur terakhir keadonan kering lagi sambil dicubit2 agar membentuk krispy.
- Panaskan Minyak goreng dg api sedang hgg panas merata. Goreng ayam tunggu -+3mnt langsung balik tunggu -+3mnt dan angkat tiriskan. Lakukan hgg semua selesai. Diamkan beberapa saat hgg suhu ruang,setelah tahapan ini utk momy yg ingin memfrozen bisa langsung mengemas ayam kedalam pouch atau plastik tutup hgg rapat dan siap difrozen. Namun jika ingin langsung disajikan bisa langsung goreng kembali(sebentar aja y moms menggorengnya agar tdk gosong)..
- Lalu sajikan bersama saus dan stup sayur favorit keluarga. Kenapa digoreng 2 kali yaitu fungsinya agar makin renyah dan krispy. Selamat Mencoba, (sumber Hasan video).
Jangan lupa bagikan Steak Ayam Krispy ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak Ayam Krispy spesial kali ini. Selamat mencicip!