Resep: Praktis Stik Tempe

Stik Tempe. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang seperti itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Ibu boleh buatStik Tempe dengan 16 bahan dan 7 langkah.

Bahan Stik Tempe

1. Sediakan dari Bahan Utama.
2. Sediakan 1 papan dari tempe.
3. Anda perlu 1/2 sdm dari tepung terigu (aku pakai tepung singkong gluten free).
4. Anda perlu Sejumput dari lada.
5. Sediakan Sejumput dari garam.
6. Sediakan 5 buah dari buncis.
7. Sediakan 1 buah dari wortel.
8. Anda perlu dari Bahan saus.
9. Sediakan 1 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu 1/2 dari bawang bombay.
11. Anda perlu 3 sdm dari saus sambal (del monte).
12. Sediakan 1 sdm dari tepung terigu.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari garam (pakai garam himalaya).
14. Sediakan 1/2 sdt dari gula (pakai tropicana slim).
15. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur (totole).
16. Sediakan Secukupnya dari air.

Cara Masak Stik Tempe

1. Kukus tempe, wortel dan buncis yg sudah di potong memanjang. Kukus yaa bukan rebus. Kalau di kukus teksturnya lebih keras dan padat tidak mudah hancur. Berbanding terbalik dengan direbus..
2. Setelah matang. Hancurkan tempe, beri garam, lada dan tepung terigu. Kemudian bentul bulat besar seperti ukuran stik daging.
3. Panaskan teflon anti lengket. Kemudian panggang stik tempe hingga kecoklatan. Bisa pakai minyak sedikit atau margarin. Bisa juga dibalut dengan tepung roti terlebih dulu..
4. Membuat saus. Cincang bawang putih dan iris tipis bawang bombay. Panaskan teflon, beri sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bombay..
5. Tambahkan air kemudian aduk aduk. Tambahkan saus sambal, gula, garam, lada dan totole. Aduk aduk kemudian diamkan hingga air mendidih. Koreksi rasa jangan lupa..
6. Jika sudah pas, tambahkan larutan tepung terigu. Larutkan dulu di wadah kecil ya baru tuangkan pada saus masak. Aduk aduk hingga saus mengental..
7. Tata stik tempe, wortel dan buncis rebus kemudian siram dengan saus. Bisa ditambahkan dengan kentang rebus.

Jangan lupa bagikan Stik Tempe ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Stik Tempe spesial kali ini. Selamat mencoba!