Steak ayam crispy. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang seperti itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.

Bahan Steak ayam crispy

Anda perlu 1/2 kg dari dada ayam...fillet tipis tanpa dipotong2 sesuai selera.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih (haluskan).
Sediakan dari garam.
Anda perlu dari saori.
Anda perlu dari merica.
Sediakan 1 pack dari bumbu tepung serbaguna (merek apa saja).
Anda perlu 1 dari telor kocok lepas.
Anda perlu dari bahan caos :.
Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay (potong kasar).
Anda perlu 2 siung dari bawang putih (geprek agak halus).
Anda perlu dari saori.
Anda perlu dari kecap asin.
Sediakan dari gula.
Sediakan dari saos tomat.
Sediakan dari saos asam manis.
Anda perlu 1 sdt dari cuka.
Anda perlu 1 sdm dari tepung tapioka (buat pengental).
Sediakan dari gula.
Anda perlu dari garam.
Sediakan 1 gelas dari air matang.
Anda perlu dari untuk sayur :.
Anda perlu 4 batang dari buncis potong2 sesuai selera. rebus hingga matang).
Anda perlu dari wortel potong memanjang (rebus hingga matang).
Sediakan 1 buah dari tomat buah.
Anda perlu 1/2 butir dari kentang (goreng).

Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit.

Cara Masak Steak ayam crispy

Sisihkan dada ayam yang sudah di fillet tipis ke dalam baskom. Masukan bawang putih yg dihaluskan.merica dan juga saori.balurkan ke ayam secara merata.masukan ke dalam kulkas untuk di olah beberapa jam kemudian agar bumbu meresap..
Siapkan tepung bumbu serbaguna.untuk adonan keringnya..
Masukan ayam yg sdh disimpan di kulkas ke dalam kocokan telur.balurkan merata. Masukan ayam berbalur telur ke dalam tepung.ulangi sampai 2x..
Siapkan minyak panas untuk menggoreng.(disini minyak harus banyak agar ayam matang merata.) setelah panas masukan ayam tepung dan goreng hingga matang kecoklatan..
Untuk bumbu asam manisnya :.
Masukan geprekan bawang putih dan bombay kedalam penggorengan yg sebelumnya diberi sedikit minyak untuk menumis.tumis duo bawang hingga harum. Masukan segelas air. Berikut garam.gula.kecap asin.saori.saos tomat.saos asam manis kedalam wajan. Tunggu hingga mendidih..
Setelah mendidih masukan cuka.koreksi rasa.jika pas masukan air tepung tapioka kedalamnya hingga sedikit mengental. Tunggu hingga kembali.mendidih sisihkan..
Taruh ayam tepung td ke dalam piring.beserta sayuran yg sdh di rebus sebelumnya.siram ayam dengan bumbu asam manisnya.siap dihidangkan..
Nb : jika kalian diet karbo ayamnya jngn pakai tepung dan hilangkan kentangnya juga. Klo saya dietnya cmn menghilangkan nasi saja bukan karbo yg lain..
Selamat menikmati..

Jangan lupa bagikan Steak ayam crispy ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Steak ayam crispy spesial kali ini. Selamat berupaya! Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap.