Resep: Lezat Ayam Crispy Saus Steak Ala2

Resep Steak yang bisa kamu buat di rumah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar.

Ayam Crispy Saus Steak Ala2. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang begitu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.

Baca juga : resep membuat steak

Ayam Crispy Saus Steak Ala2 Anda boleh memasak Ayam Crispy Saus Steak Ala2 dengan 17 bahan dan 9 langkah.

Bahan Ayam Crispy Saus Steak Ala2

  1. Anda perlu 3 potong dari ayam.
  2. Anda perlu 4 siung dari Bawang putih, cincang.
  3. Sediakan 1/2 buah dari Jeruk Nipis.
  4. Sediakan 1 Liter dari Air.
  5. Sediakan Secukupnya dari Garam, Merica.
  6. Anda perlu dari Bahan kulit tepung:.
  7. Sediakan 6 sdm dari tepung bumbu.
  8. Sediakan 4 sdm dari tepung terigu.
  9. Anda perlu Secukupnya dari air rebusan ayam bumbu.
  10. Sediakan dari Saus :.
  11. Anda perlu 1 siung dari Bawang putih, cincang.
  12. Sediakan 1/2 buah dari Bawang bombay, potong dadu.
  13. Sediakan 2 sdm dari Kecap asin.
  14. Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
  15. Sediakan 1 sdt dari Maizena.
  16. Anda perlu 150 ml dari Air.
  17. Anda perlu Secukupnya dari Air, Pala Bubuk.

Cara Masak Ayam Crispy Saus Steak Ala2

  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan ayam +- 15. Di dalam kulkas lebih baik..
  2. Untuk menghilangkan bau amis ayam, masak air (500 ml) dengan api sedang ke besar, lalu masukkan ayam. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat ayam dan buang air rebusannya..
  3. Panaskan sisa air (500 ml) hingga mendidih. Masukkan ayam, bawang putih, merica, garam. Masak hingga air menyusut setengahnya. Lalu tiriskan ayam. Airnya jangan dibuang, digunakan untuk bumbu basah tepung ayam.
  4. Siapkan 2 wadah. Wadah 1; bahan kering: campur 5 sdm tepung bumbu + 3 sdm terigu. Wadah 2; bahan basah: 1 sdm tepung bumbu + 1 sdm terigu + secukupnya air rebusan ayam.
  5. Celupkan ayam ke wadah 1, remas dan cubit2 ayam. Celupkan ke wadah 2, lalu masukkan lagi ke wadah 1. Remas dan cubit2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas, api sedang, hingga kuning kecoklatan.
  6. Saus: campurkan kecap asin + gula + air. Aduk hingga tercampur rata..
  7. Panaskan minyak, tumis bawang putih + bawang bombay hingga wangi. Masukkan air campuran kecap asin, merica, pala bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa..
  8. Setelah mendidih, angkat lalu saring bahan saus. Saus yg telah disaring dipanaskan kembali, lalu masukkab tepung maizena yg telah diberi sedikit air. Aduk2 hingga mendidih dan didapatkan kekentalan yg diinginkan..
  9. Sajikan ayam tepung dengan saus dan bahan pelengkap seperti buncis rebus, wortel rebus, dan kentang rebus. Selamat menikmati ;).

Jangan lupa bagikan Ayam Crispy Saus Steak Ala2 ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ayam Crispy Saus Steak Ala2 spesial kali ini. Selamat berusaha!