Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang seperti itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berkeinginan membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakAnda boleh memasak Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce dengan 29 bahan dan 5 langkah.
Bahan Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce
- Anda perlu dari Chicken steak:.
- Sediakan 1 bh dari dada ayam potong fillet besar dan tipis.
- Sediakan 1 bh dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe haluskan.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih haluskan.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan dari Tepung crispy:.
- Sediakan 1 btr dari telur ayam kocok lepas.
- Sediakan 6 sdm dari tepung cakra.
- Sediakan 2 sdm dari maizena.
- Sediakan 1/3 sdt dari bawang putih bubuk.
- Anda perlu 1/3 sdt dari kaldu bubuk/ kaldu jamur (dpt diskip atau diganti garam).
- Sediakan dari Mushroom sauce:.
- Anda perlu 5 bh dari jamur kancing iris tipis.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih rajang halus.
- Sediakan 1/2 bh dari bawang bombay rajang halus.
- Anda perlu 4 sdm dari saos barbeque.
- Anda perlu 1 sdt dari garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt dari gula (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt dari lada hitam.
- Sediakan 1 sdm dari mentega.
- Sediakan 1 sdm dari tepung terigu larutkan dg sedikit air.
- Anda perlu 1 blok dari kaldu.
- Anda perlu 200 ml dari air.
- Sediakan dari Pelengkap:.
- Sediakan dari wortel, brokoli rebus.
- Anda perlu dari union ring.
- Anda perlu dari potato wedges.
Cara Membuat Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce
- Rendam fillet ayam dlm rendaman air jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih. Tiriskan.
- Campurkan semua bumbu ayam, marinasi selama 3-5 jam atau semalaman..
- Campurkan semua tepung dan bumbunya kecuali telur hingga rata. Lapisi ayam dg tepung, ketuk2 hingga sisa tepung jatuh, masukkan dalam kocokan telur, lapisi lagi dengan tepung sambil dicubit2 (pastikan tangan kering saat melapis dg tepung) goreng dg api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bawang dg mentega hingga harum, masukkan jamur tumis sebentar lg. Tuangkan air, masak hingga mendidih, tuang saos dan semua bumbu, koreksi rasa. Masukkan larutan tepung masak hingga meletup2 atau kekentalan yg diinginkan..
- Tata ayam dlm piring saji, siram dg saus jamur, hidangkan dg pelengkapnya. Yummy!.
Jangan lupa bagikan Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce spesial kali ini. Selamat berusaha!