Crispy Chicken Steak (ala warung steak). Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang seperti itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diaplikasikan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steak
Ibu boleh memasak Crispy Chicken Steak (ala warung steak) dengan 19 bahan dan 9 langkah.
Bahan Crispy Chicken Steak (ala warung steak)
- Sediakan 1/4 kg dari filet dada ayam.
- Anda perlu secukupnya dari lada halus.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Sediakan 1 bks dari tepung fried chicken siap pakai (me "SAJIKU").
- Sediakan 1 buah dari telur utuh, kocok lepas.
- Sediakan dari minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu dari bahan pelengkap:.
- Anda perlu dari kentang goreng,wortel rebus, buncis rebus, jagung rebus.
- Anda perlu dari atau vagetable mix rebus.
- Anda perlu dari bahan untuk saus steak:.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih, iris halus.
- Anda perlu 1/2 buah dari bawang bombay, iris halus.
- Anda perlu 1 sdm dari lada hitam, tumbuk kasar.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt dari kecap inggris.
- Anda perlu 500 cc dari air.
- Anda perlu bila suka dari penyedap/ royco.
- Anda perlu 2 sdm dari mentega untuk menumis.
Cara Membuat Crispy Chicken Steak (ala warung steak)
- Iris tipis lebar fillet ayam, kemudian bubuhi lada halus dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung fried chicken sambil diremas dan di tepuk2. Lalu goreng sampai kuning keemasan(±10 menit) Angkat tiriskan..
- Untuk saus : panaskan mentega kemudian tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
- Kemudian masukan tepung terigu aduk rata.
- Masukan air,aduk sampai terigu tidak menggumpal.
- Kemudian masukan kecap manis, kecap inggris, lada hitam, penyedap aduk hingga kental..
- Tes rasa jika sudah pas rasanya matikan kompor..
- Tata dipiring saji/ hot plate, kentang goreng, sayuran yg telah direbus dan fillet ayam yg telah digoreng. Siram dengan saus stek..
- Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊.
Jangan lupa bagikan Crispy Chicken Steak (ala warung steak) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Crispy Chicken Steak (ala warung steak) spesial kali ini. Selamat berupaya!
