Crispy chicken steak home made ala ala...π. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang demikian itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakIbu boleh buatCrispy chicken steak home made ala ala...π dengan 28 bahan dan 7 langkah.
Bahan Crispy chicken steak home made ala ala...π
- Sediakan dari bahan steak :.
- Sediakan 250 gram dari dada ayam,fillet tipis tanpa tulang.
- Sediakan dari bumbu rendam :.
- Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 2 sdt teh dari garam.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Sediakan 3 sdm dari tepung maizena.
- Sediakan dari bahan lapis:.
- Sediakan 200 gram dari tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm dari tepung beras.
- Sediakan 1 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1 bungkus dari royco ayam.
- Sediakan dari bahan saos:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih,cacah halus.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah,cacah halus.
- Anda perlu 1 butir dari bawang bombay,iris tipis.
- Sediakan 1 cm dari jahe,iris tipis.
- Sediakan 1 sdt dari lada bubuk.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Sediakan 5 sdm dari saus sambal.
- Anda perlu 10 sdm dari saus tomat.
- Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena (larutkan dalam air,untuk mengentalkan saus steak).
- Anda perlu dari bahan pelengkap:.
- Anda perlu dari kentang,iris jadi 6 lalu digoreng.
- Anda perlu dari buncis,iris-iris memanjang lalu rebus/kukus.
- Anda perlu dari wortel,iris memanjang lalu rebus/kukus.
Cara Masak Crispy chicken steak home made ala ala...π
- Fillet ayam kemudian rendam dalam bumbu rendam,diamkan selama 30-60 menit.
- Setelah itu,masukkan daging ayam dalam bahan pelapis sambil dibolak balik dan di cubit cubit supaya dapet tekstur krispinya.
- Goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai kering.
- Untuk sausnya,panaskan minyak/margarin,tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan baput dan bamer tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan saos sambal,saos tomat,saos tiram kemudian masukkan air (sekitar 250 ml).
- Cek rasa,,kemudian masukan larutan tepung maizena,,sedikit demi sedikit sampai diperoleh tingkat kekentalan yg di inginkan.
- Setelah matang sajikan chicken steak dg bahan pelengkap dan siran dengan saus steaknya....selamat mencobaaaaπ.
Jangan lupa bagikan Crispy chicken steak home made ala ala...π ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Crispy chicken steak home made ala ala...π spesial kali ini. Selamat menjajal!