Beef BBQ Ala Korea (homemade). Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diaplikasikan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakAnda boleh memasak Beef BBQ Ala Korea (homemade) dengan 20 bahan dan 5 langkah.
Bahan Beef BBQ Ala Korea (homemade)
- Sediakan 150 gr dari daging sapi steak, potong kecil ke ukuran bite size.
- Sediakan dari Rendaman :.
- Sediakan 2 buah dari bawang putih, haluskan (kl saya diulek biar halus).
- Sediakan 1 iris dari ketebalan 1 cm pir, parut halus.
- Anda perlu 2 sendok teh dari minyak wijen.
- Sediakan 2 sendok teh dari kecap asin.
- Anda perlu 1/4 buah dari bawang bombay cincang.
- Anda perlu secukupnya dari Margarin.
- Anda perlu dari Saus :.
- Anda perlu 1 sendok teh dari minyak wijen.
- Anda perlu 1/2 sendok teh dari kecap ikan.
- Anda perlu 1 sendok teh dari kecap asin.
- Anda perlu 1 sendok teh dari bon cabe.
- Anda perlu secukupnya dari Gula (kl tdk mw pke gpp).
- Sediakan dari Kaldu jamur sedikit saja.
- Sediakan dari Pelengkap :.
- Anda perlu 2 buah dari bawang putih iris belah empat.
- Anda perlu 2 buah dari bawang merah iris belah empat.
- Anda perlu 2 buah dari cabe ijo iris miring.
- Anda perlu 1 ikat dari selada salad.
Cara Membuat Beef BBQ Ala Korea (homemade)
- Campur bawang putih cincang, bawang bombay, minyak wijen, pir parut dan kecap asin..
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong bite size ke dalam bumbu rendaman. Diamkan minimal setengah jam dalam kulkas.
- Panaskan teflon, gunakan api kecil. Masukan 1 sendok margarin, tidak perlu tunggu hingga cair, tambahkan minyak wijen sedikitt saja supaya saat manggang wangi. Masukkan daging sapi, panggang hingga matang (tingkat kematangan tergantung selera ya mau medium atau well done). Jika sudah matang sisihkan. Saatnya buat saus cocolan..
- Siapkan saus cocolan : minyak wijen,kecap asin,kecap ikan, bon cabe, bawang putih, gula dan kaldu jamur. Sisihkan.
- Tata pelengkap,saus cocolan, dan daging d piring. Bbq ala korea siap santap, buat ala2 ssam, wrap selada dan pelengkap lain dengan daging dan saus cocolan. Selamat mencobaa.
Jangan lupa bagikan Beef BBQ Ala Korea (homemade) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Beef BBQ Ala Korea (homemade) spesial kali ini. Selamat menjajal!