Resep: Lezat Juicy Medium BBQ Steak

Resep Steak yang bisa kamu buat di rumah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar.

Juicy Medium BBQ Steak. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berharap membikin sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diaplikasikan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.

Baca juga : resep membuat steak

Juicy Medium BBQ Steak Anda boleh buatJuicy Medium BBQ Steak dengan 9 bahan dan 6 langkah.

Bahan Juicy Medium BBQ Steak

  1. Anda perlu 2 Sdm dari Madu.
  2. Sediakan 2 Sdm dari Saus Tomat.
  3. Sediakan 2 Sdm dari Saus Worcestershire.
  4. Sediakan 2 Sdm dari Gula Merah.
  5. Anda perlu 1 Sdm dari Olive Oil.
  6. Sediakan 1 Sdm dari Tepung Maizena.
  7. Sediakan 2 Siung dari Bawang Bombay.
  8. Sediakan 1 Sdm dari Cuka Apel.
  9. Anda perlu 2 Potong dari Daging Sapi Sirloin (Beli kemasan di toko).

Cara Membuat Juicy Medium BBQ Steak

  1. Taburin garam ditiap sisi steak, biarin minimal 1 jam, jangan kurang, kenapa? Kalo kurang, sari daging bakal kebuang keluar, daging bakal keras didalem. Stelah 1 jam, sari akan diserap kembali kedalam daging. Makin lama akan makin ke tengah daging..
  2. Tebar potongan bawang bombay didasar pyrex, kasi olive oil dikit. Sementara itu campur & aduk saus sampai mendidih..
  3. Masukin steak yg udah ditusuk2 pake garpu kedalam saus. Balik tiap 1/2 menit tiap sisi, langsung pindahin ke pyrex (bawang dibagian bawah berfungsi supaya steak ga kerendem pas dimarinated, dan mateng rata pas di oven). Kasi saus secukupnya ditiap sisi..
  4. Stelah dingin masukin ke kulkas, marinated semaleman, sisa saus gw taro di mangkok buat disiram diatas steak. Stelah dimarinated semaleman (rekomendasi marinated daging antara 4-12 jam)..
  5. Panasin oven di suhu maksimal. Masukkan steak, stelah 7 menit balik ke sisi lainnya (maks di oven 15 menit buat kematangan medium)..
  6. Langsung keluarin steak dari oven, kalo kata gordon ramsay, duilee 😄 steak akan manasin diri sendiri beberapa saat stelah dimasak dg suhunya sendiri (Jd dikeluarin biar ga overcooked jg). Biarin 5 menit supaya sari steaknya ngumpul ditengah. Kalo langsung dipotong lbh kyk steak kuah, sari steak butuh waktu 5-7 menit buat ngumpul ditengah..

Jangan lupa bagikan Juicy Medium BBQ Steak ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Juicy Medium BBQ Steak spesial kali ini. Selamat menguji!