Chicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang semacam itu enak ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang mau membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Kali ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diaplikasikan dalam resep kali ini anda bisa mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakAnda boleh buatChicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken dengan 14 bahan dan 5 langkah.
Bahan Chicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken
- Anda perlu dari Bahan utama:.
- Anda perlu 100 gram dari ayam fillet bagian dada.
- Anda perlu dari sudah dipotong tipis-tipis jadi banyak.
- Sediakan dari Bahan marinasi:.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih uk besar.
- Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Sediakan dari Balutan tepung:.
- Anda perlu 7 sdm dari tepung bumbu serbaguna.
- Anda perlu 2 sdm dari maizena.
- Anda perlu 1 sdm dari terigu protein sedang.
- Sediakan Secukupnya dari air.
- Anda perlu dari Bahan lain:.
- Sediakan 1 mangkok dari air.
Cara Masak Chicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken
- Langkah pembuatan: 1. Marinasi fillet ayam min. 15 menit.
- 2. Balurkan fillet pada tepung balut pijat-pijat. Kemudian celupkan air. Balutkan lagi ke tepung balut. Pijat-pijat. Fungsinya agar tepung menjadi keriting.
- 3. Siapkan minyak panas. Goreng hingga warna kecoklatan. Angkat tiriskan Bumbu Barbeque: 1 sdm margarin 2 siung bawang merah cincang (uk besar) 2 siung bawang putih cincang (uk besar) 1 buah cabe rawit keriting non biji (pptong memanjang) 1/4 buah bawang bombay iris panjang-panjang.
- 1/4 buah paprika iris memanjang 1 sdm saos tiram 3 sdm saos pedas (sy indofood) 2 sdm saos barbeque (sy del monte) 1 sdm saos tomat 1 sdt minyak wijen 1/2 sdm totole Secukupnya garam 1/2 gelas belimbing air.
- Langkah pembuatan: 1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan air. Masukkan saos-saosan. Tunggu mendidih. Tambahkan garam dan totole. Koreksi rasa (jika sedang tidak puasa). Jika rasa sudah ok. Masukkan cabai, paprika dan bawang bombay. Tunggu hingga semua matang dan saos BBQ mengental. Setelah matang siramkan di atas ayam crispy.
Jangan lupa bagikan Chicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Chicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken spesial kali ini. Selamat berusaha!