Resep: Praktis Bola-bola Daging Saus Barbeque

Bola-bola Daging Saus Barbeque. Hidangan lezat dengan penampilan yang menarik hati dan rasa yang seperti itu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang ingin membikin sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Diartikel ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang gampang dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang diterapkan dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.

Anda boleh memasak Bola-bola Daging Saus Barbeque dengan 12 bahan dan 6 langkah.

Bahan Bola-bola Daging Saus Barbeque

1. Anda perlu 500 gram dari Daging giling.
2. Anda perlu 5 batang dari Parsley, cincang kasar.
3. Sediakan 6 siung dari Bawang putih, chopped halus.
4. Anda perlu sedikit dari Kecap Kikkoman.
5. Sediakan 20 gram dari Unsalted butter atau bisa diganti margarin.
6. Sediakan 1/2 sdt dari tepung terigu.
7. Anda perlu 1 blok dari Kaldu sapi Maggi, cairkan dengan air panas 200ml.
8. Anda perlu 3 sdm dari Saus sambal.
9. Anda perlu 5 sdm dari Saus tomat.
10. Anda perlu dari Lada hitam kasar.
11. Sediakan dari Lada.
12. Sediakan dari Garam.

Cara Masak Bola-bola Daging Saus Barbeque

1. Bumbui daging giling dengan garam dan lada secukupnya..
2. Tambahkan cincangan bawang dan parsley ke dalam daging. Aduk rata. Cicipi sampai sedikit gurih rasanya. Saya biasanya coba dengan tekan-tekan lalu diicip dengan jari rasanya..
3. Bentuk daging giling bulat-bulat sesuai selera. Lalu diamkan hingga 10 menit atau lebih. Saya kemarin hanya mendiamkan 10 menit, rasanya juga sudah enak..
4. Sementara mendiamkan daging, mulai bikin sausnya. Panaskan butter, masukkan cincangan bawang putih sisa daging. lalu tambahkan tepung, aduk sampai sedikit menggumpal. Masukkan kaldu sapi perlahan-lahan sembari di aduk sampai kira-kira berkuah agak kental. Kemudian tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga merata. Jika terlalu kental tambahkan air kaldu. Jangan lupa tambahkan garam, lada dan black pepper crushed untuk menguatkan rasa saus bbq..
5. Apabila saus sudah siap, masukkan bola-bola daging. Masak kira-kira 15 menit sampai daging matang dan berubah warna jadi coklat. Saya masak ini cepet banget karna daging giling tidak begitu alot dan lebih cepat matang. Dan untuk sausnya lebih enak yang lebih kental..
6. Rasa saus barbeque agak sedikit kecut pedas dari saus tomat dan saus sambal. Rasa gurihnya berasal dari kaldu sapi. Black pepper crushed menambah cita rasa pedas dari saus. Selamat mencoba..

Jangan lupa bagikan Bola-bola Daging Saus Barbeque ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Bola-bola Daging Saus Barbeque spesial kali ini. Selamat berupaya!