Roasted Short Ribs with Black Coffee BBQ Sauce and Shitake. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu sedap ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati dan dicari. Nah, bagi anda yang berharap membuat sendiri sajian steak daging dengan saus simpel. Pada Kesempatan ini kami akan berbagi resep steak rumahan yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Untuk bahan dan bumbu yang dipakai dalam resep kali ini anda dapat mendapatkannya di supermarket.
Baca juga : resep membuat steakAnda boleh memasak Roasted Short Ribs with Black Coffee BBQ Sauce and Shitake dengan 21 bahan dan 5 langkah.
Bahan Roasted Short Ribs with Black Coffee BBQ Sauce and Shitake
- Sediakan 1 kg dari iga sapi.
- Sediakan 3 sdm dari butter.
- Sediakan 1 sdm dari oregano kering.
- Sediakan 1 sdm dari thyme kering.
- Sediakan 1 sdt dari rosemary kering.
- Anda perlu 3 bh dari jamur shitake besar.
- Sediakan 1 sdm dari lada hitam.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu dari Bahan panggangan.
- Sediakan 1 gelas kopi dari hitam (arabica).
- Sediakan 4 sdm dari kecap manis.
- Sediakan 3 sdm dari madu.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap inggris.
- Sediakan 2 sdm dari kecap asin.
- Anda perlu 1 sdm dari lada hitam.
- Sediakan 1 sdm dari kaldu jamur.
- Sediakan dari Bahan saus.
- Anda perlu dari Air hasil panggangan iga.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay.
Cara Membuat Roasted Short Ribs with Black Coffee BBQ Sauce and Shitake
- Siapkan butter dalam wadah lalu masukan thyme,oregano dan rosemary.aduk hingga merata.balurkan pada iga sapi hingga semua tertutup butter.taburi dengan garam dan lada hitam lalu diamkasn sesaat.
- Masukan kopi hitam yg sdh dimasak (tanpa gula) kedalam mangkok lalu masukan semua bumbu panggangan.aduk hingga merata..
- Letakan daging pada nampan oven lalu panggang dengan oven selama 90 mnt dengan suhu 200°C..
- Oleskan bumbu panggangan setiap 15 menit hingga waktu masak selesai atau daging empuk..
- Siapkan wajan lalu beri sedikit butter.masukan bawang putih dan bawang bombay cincang serta jahe.aduk hingga merata.masukan air hasil panggangan iga.masak hingga mendidih dengan api kecil.masak hingga mengental lalu masukan jamur shitake dalam keadaan utuh.HAPPY COOKING !!!!.
Jangan lupa bagikan Roasted Short Ribs with Black Coffee BBQ Sauce and Shitake ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Roasted Short Ribs with Black Coffee BBQ Sauce and Shitake spesial kali ini. Selamat mencicip!